早餐生意应该不会差。” “其他就没了，都辛苦了，早些回去休息吧。” 大家累得确实也没多少精力说话，只想赶紧回去睡觉。 倒是赵洪升留在了最后，明显有话要跟钟意说。 “师父，我觉得你应该再招个人来专门管后厨，看今天这情况，我肯定是分不出精力来的。” “我们两个人一起都忙成这样，之后师父你还要去忙别的事，”赵洪升摇摇头，都不敢想象那时他会有多忙了。 钟意道：“今天是刚开业，来捧场的朋友多，后面客流会降下去，尤其是楼上包厢，不会像今天这样的。” 赵洪升没反驳，只问了句，“师父，这话你敢保证吗？” 钟意：“……” 不敢，这种事哪有一定的。 赵洪升道：“所以啊，我还是专心做菜就好，这样我还能抽出时间来跟您学菜，提升厨艺呢。” 钟意确定这是他真实的想法后，点了点头，“行，那回头我让人事安排。” “你的工资还是跟之前一样，不降。” 钟意给徒弟们开的工资是底薪＋营业额提成，一个月保底能有个两三万。 当然，如果每天生意都跟今天一样的话，翻倍也没问题。 赵洪升离开后，钟意去了五楼，包厢里面，严蕴、孙觅夏，还有对面茶楼的老板马德平已经在等着他了。 桌上有茶有菜，是马老板的宵夜，是钟意他们的晚饭。 事实上，钟意忙完才知道严蕴和孙觅夏已经打上了对面茶楼的主意，更主要的是，就那么点功夫，严蕴已经写了一个方案让钟意看。 钟意都不知道他是怎么抽出时间的。 甚至还想吐槽一句，这么重的事业心，难怪谈恋爱那么难。 钟意进屋跟马老板简单很寒暄了几句，就让严蕴他们先说，他先干饭，是真饿了。 马老板虽然已经吃过晚饭了，但桌上的菜太香了，加上时间不早，他觉得他也可以再吃两碗。 马老板小心地提议，“要不都吃完再说？我不着急回去。” 钟意：“那也行，都赶紧吃吧。” 菜是大排档风格，蒜香掌中宝、红烧肥肠鱼、爆炒花甲、还有个双椒兔并一份香辣排骨，和两个炒素菜。 严蕴当时说吃宵夜，钟意便安排了这些菜。 马老板夹了一粒掌中宝，咬着脆骨吃得咯嘣香，又夹了一筷子鱼，觉得又香又辣十分带劲儿，不由道：“要是再来点啤酒就更好了。” 钟意怕麻烦，所以一直不太想碰酒水，虽然酒水的利润很大。 而且喝酒还有一点不好，占桌久啊，但凡喝酒的人就没几个能早下桌的，可能隔壁不喝酒的都换两三桌客人了他们还在喝。 拿酒水的钱多做两桌菜也是一样的。 啤酒也是没有的，但茶水管够。 钟意对马老板说：“啤酒占肚，不如多吃些菜，要实在觉得辣，店里还有饮料跟牛奶。” 马老板也就是随口一说，听到钟意的话连忙摇头，“不辣不辣，也不对，辣还是辣的，但辣得很香，不会嘴巴疼，不喝饮料也成。” “小老板，说起来我也是你的粉丝，你全部的账号我都关注了，就是摆摊的地方离市中心远，我白天走不开，没去你摊子上吃过。不过你徒弟们开的那宵夜摊我可是常客了，那滋味，没得说，真没得说。” 马老板吃了花甲，整个M.IYｉＧuo.Neｔ