“这是温泉蛋。” “稀奇。”男评委笑了笑，此时身边的老人已经开始吃了。他用勺子轻轻将温泉蛋磕开，随后将温泉蛋小心翼翼拌在了米饭里，白色凝固的蛋清伴随着蛋黄缓缓流入晶莹的米饭中，他用筷子拌匀，又加入麻婆豆腐，吃了第一口。 这麻婆豆腐是真辣真麻，光是一口，他就觉得舌尖被麻的失去知觉，然而这麻辣并不影响豆腐鲜嫩的口感，相反，它们将豆腐的爽滑发挥倒极致，赶紧吃一口米饭。松软的米饭配合柔滑，清爽的温泉蛋瞬间冲散了口中的辣味。 老人不禁放松下来，后背靠在了椅背上。 现在这种感觉就像是在热带丛林中独家，又热却又幸福，美好的不成样子！ 麻婆豆腐的一个特点就是开胃，好吃到根本停不下来，虽然评委们事先已经吃了不少东西，可此时此刻，他们依旧吃的不亦乐乎。 将红色的豆腐拌入到白色的米饭中，红油徐徐从豆腐身上滑落渗入米饭中，再用勺子拌一拌，大口吃到嘴里…… 一级棒！！ “等等，这个豆腐的形状不太对吧。” 因为太好吃了，又因为红油将豆腐包裹的严实，此时，男评委才觉得这个豆腐不太一样。他这么一说，另外一个也发现了，一般的豆腐都是方方正正的，秦卿这个虽然也是方方正正，可是…… “你们的反射弧可以绕地球两圈了。”老人哼了声，夹起一块豆腐放在清水中涮了涮，将上面的红油涮下去，随后放在了盘子上。 在看到那豆腐时，几人都惊了。 豆腐的确是正方形的，准确来说是正方形的边框，边框里雕着字——人。 他们又涮出来几块，这回，评委想给秦卿跪下了。 那是《三字经》，秦卿竟然将三字经雕在了豆腐上，并且豆腐还没有破损！！ “小姑娘胆子挺大的，就没想过会失败？” 不管是秦卿的做法还是在豆腐上刻字的行为，他都觉得这女孩的行为让人眼前一亮，大开眼见，然而做这种事需要勇气。尤其这是预选赛，大多数选手对待预选赛可要比决赛都认真。 “没有。”秦卿答，“我对自己很有信心。” 第32章 我对自己很有信心。 要是这话从其他没实力的人嘴里说出来就有些作了，然而秦卿有实力，她对自己的实力表示自信。 坐在中间的老者目光炯炯，嘴唇动了动，说：“你叫秦卿？” “是。” 老人刚想说什么，门突然开了，紧接着走进一个二十多岁的年轻女孩，女孩穿着一条红裙，梳着短发，五官不算精致，可很是耐看。她冲秦卿抱歉笑了笑，紧接着走到老人身边，伸手搭在了他肩上：“爷爷，我就去了趟厕所的功夫，你怎么又乱来了。” 女孩正是此次的初赛评委许晶晶，老人正是许晶晶的爷爷许镇松。许家本是军家，然而许镇松却对当兵没什么兴趣，在他十六岁那边，许镇松孤身一人远赴四川，拜到任家餐馆，被称为是“天下第一手”的任国辉门下学习厨艺。许镇松天生就是学做菜的料，看过的菜谱一次就记住，嗅觉和味觉更是敏感到变态的地步。 再后来许镇松继承任家餐馆，并且获得四川特一级烹调师职称，随后，许镇松又获中国烹饪大师称号，中餐烹饪比赛国际评委等称号。许镇松这一生获得的荣誉数不胜数，退休后依旧被百姓们称为“烹饪国手”，这次许镇松受邀来担任此次《厨神挑战》的决赛评委，今天突然心血来潮想来初级比赛赛场看看，M.ＩＹIｇＵＯ.neｔ