刷牙什么的别想了，好在只有几天的时候，弄上漱口水对付一下就行了。 章驰到了门口把嘴里的漱口水吐了出去，便见到大家伙都起来。 现在天还没有亮，四点多钟是一天中最黑最暗的时刻，哪怕是现在头顶有月光，整个大地依旧是一片昏暗，虽说没到伸手不见五指的地步，不过也没有好到哪里去。 “大家都收拾一下，吃完饭咱们就开工了”。 章驰的耳朵里传来了内尔的声音。 米勒这时候出来往着内尔住的房间走去，等他回来的时候手上拎着两大块牛排。 等章驰回到屋里的时候，发现牛排的香气已经出来了。 “这么块？” “腌制好的，只需在火上烤一烤就成了”米勒说道。 章驰凑过去一看，发现牛排已经熟了，不过不像是烤熟的，而是煮制之后再烟熏熟的。 因为味道和烤与煎的牛排不一样。 “把你的盘子拿过来”米勒说道。 章驰听了把自己的盘子拿了出来，递到了米勒的手上。 米勒用夹子夹了一块牛排放到盘子里，然后用带着手套的手抓了两下，瞬间牛排就碎了，这时见米勒倒了一点料汁浇到了牛排上，又排了几个腌黄瓜，还有一些烤熟的洋葱圈。 接过了盘子，章驰用消毒纸巾清理了一下手，从口袋里摸出自己随身带的筷子，开始吃了起来。 原本以为牛排的味道一般，不过吃到嘴里的时候，这才觉得这牛肉做的相当有特点，首先是味道不错，牛肉鲜嫩多汁，除了一点点香料之外，还有果木的香气。 “这味道不错，很特别”章驰说道。 米勒自己这时候也拿着盘子蹲坐着，盘子放在膝盖上直接手用抓着吃。 “这是咱们这边挺家常的做法，牛排先煮，这时候牛排一定要大，差不多要三分之一条，肉最少得要三指厚，煮在时候放青柠，放迷迭香，西红柿，煮到三四成熟的时候捞起来，进熏箱里熏制，半个钟头之后拿出来再进锅里煮，七成熟的时候捞出来，再用火微烤，等着表皮微微变色就好了”。 米勒和章驰说起了这种熏牛肉的制法。 章驰喜欢乡村牛肉制法，最大的原因是豪横，那种牛一上来，直接就是一大块，干完牛肉就能饱，吃点配菜就是撑，这种吃肉自由，真不是国内什么馆子可以比的。 第二就是做法简单，味道还不错。 中式牛肉有中式牛肉的味道，美式牛肉有美式牛肉的特点。 但就光吃肉这一点来说，章驰大多数的时候要给美式吃法投一票的。无它，仅是过瘾这一项上，美式吃法真是上头。 “什么时候试试”章驰以前还真没用过这种方法。 米勒笑道：“这种做法，我父亲最拿手，等过两天买完牛到我家里做客”。 “没问题”章驰笑着说道。 米勒张口说那肯定就是要请你，美国人在这方面没什么弯弯绕，说请你做客那就是真请你做客，没有客气这一说。 两人吃完饭，各自把盘子清理干净，便开始收拾屋子。 “这些锅什么的不用带走？” 章驰看米勒把收好的盘子什么的直接放在小桌上，便张口问道。 米勒道：“路上用不到这些，这些东西都留在这里，等着把牛群赶回家的时候，内尔会带过来把活动房给拆了，顺带把这些东西和房子都运回去就行了”。 “放在这里等冬天转场的时候不行？”章驰问道。 米勒摇头解释说道：“谁知道冬天的时候能分给你哪一块牧场过冬？大家都这样，每年搭每年拆习惯了”。 租用公共牧场过冬M.IYIGｕＯ.nＥＴ