。 “就你会说话,走,我们去办公室说。”郝玉华拉着方梅就往办公室跑。 方梅叹气,田姨越来越自信了是好事,不过这性格还是跟以前一样风风火火的。 第299章:命中注定 “可算把你给盼回来了,这次能留在家里几天?”办公室还是跟以前一样,方梅就在办公桌对面的椅子上坐下来。 “待不了几天,事情解决了我就要回去了,那边还有好多事没处理。”方梅也头疼不已,她觉得现在的进度似乎有点慢了。 “事情是一样一样做的,不要着急,我相信你的实力,咱们连食堂都做起来了,还怕一间小店吗。”郝玉华安慰方梅。 “先不管我的事,田姨,这一次去高要市的人选你有了吗?”方梅今天来就是来解决这件事的。 “说实话,我还没想到,”郝玉华的眉头也皱了起来,“这是咱们在市里的第一家店,我想好好做起来,一般人我信不过,可又没有几个能替代的人,说实话,我也很犹豫。” 方梅想了想,“郝叔不是有几个学徒吗?” 郝玉华摇头,“除了小华,其他的几个学徒都还没办法独当一面。” 自从食堂名气大了以后,想来做学徒的人也多了起来,有些是在砖厂上班的家长想用关系把孩子送进来,这样以后出去就能去酒店应聘厨师或者自己开个小馆子也行,反正都比现在好。 这也间接表明了砖厂的食堂现在有多大名气,好多人都抢着要进来。但郝玉华不是谁都要的,一个弄不好这可是砸自己招牌的大事。 而且这也要郝玉年自己同意才行,所以到最后,除了柏小华之外,郝玉年也只带了两个学徒。 “那他们现在能下厨了吗?”方梅问道。 “这个没问题,食堂的菜现在也大多都是这两个孩子做的,玉年有时候都只是打下手。”郝玉华看着方梅。 “如果是这样的话,那让郝叔去市里怎么样?”方梅看向郝玉华,“郝叔是绝对信得过的人,厨艺也好,我觉得完全可以让郝叔来主导这件事。” “这能行吗?”郝玉华被吓了一跳,显然完全是没想过这种可能性的。 “有什么不行啊,田姨难道不相信郝叔的能力吗?”方梅看向郝玉华。 郝玉华连忙摇头,“玉年做事我当然是放心的,可是玉年之前都只管做菜,现在让他去管一家店,我怕他不行啊!” 自己的弟弟是什么性格她是知道的,玉年做事可以,但让他做管理,以他的性格恐怕不行。 “郝叔能管好食堂吗?” “他就是管食堂的啊!”郝玉华不明白方梅想说什么。 “那就没问题了,”方梅打了个响指,“田姨,其实高要市的那家店没那么复杂,我们主要是做快餐的,所以只要菜做的好吃就够了,不需要去招待客人,我们要打造高要市第一所快餐店,节约客人吃饭的时间,讲究的就是快速高效,你懂我的意思吗?” “就跟咱们的食堂一样?”郝玉华小声询问,她还真的有点不懂方梅的意思呢。 方梅摇头,“比食堂还要更快,田姨,我这样跟你解释吧,现在的食堂都是砖厂的员工,他们吃完饭可能还会在这里休息一会儿,但是在市里就不行了。 大家都要排队等位子,吃完饭就要回去上班了,根本没时间在凳子上坐,这就是快。而我们服务的是普通的人群,味道好,价格亲民就不怕没有回头客。” “我懂你的意思了,可是这样会有人去吗?”郝玉华很怀疑这样的店会不会有人去。 “这个田姨就不用管了,我有把握。”方梅自信的说道。 郝玉华不相信别人,可不会不相信方梅,这姑娘这两年带给她的震撼可是任何人都比不了的,她说可以那就一定行。 “我把玉年找来问问吧,这事儿主要还得看他自己愿不愿意。”有了方梅的保证,其实郝玉华已经不担心了,可她想让郝玉年自己做决定,郝玉年现在不是小孩子了,不能什么都听别人的。m.IYIGuO.nET