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清穿之咸鱼德妃小食堂 第2节


只好劝她喝了几杯温水,好歹压一压,又悄悄叫了外面听差的小太监,叫他去御膳房择些膳食来备着。

    不多时,小太监便带了两个宫女回来复命,正是淑岚和晴竹。

    淑岚手捧着沉甸甸的木制饭盒,学小太监的模样垂首站着等待传唤,往常来给嫔妃送膳都有专门的宫女,她生怕做错了什么招来无妄之灾。倒是晴竹倒是看着四下无人,悄悄抬眼四处打量。

    没一会,便见章嬷嬷摆手示意她们一行进去,淑岚赶紧拉了一把晴竹,低着头走了进去。

    跟着章嬷嬷进了里间,淑岚和晴竹照着吩咐把两个食盒放在紫檀圆桌上,便准备退出去。

    谁知道食盒还没放定,便听见一个旁边罗汉床上传来一个女声。

    “嬷嬷又遣人来送饭食做什么,莫不是还嫌我吐得不够多。”虽带着一丝有气无力的病气,却也能听出是极好听的女声。淑岚在心中猜测着佟格格的容貌,但碍着宫规不能直视贵人,她只好低着头看自己的鞋面。

    “格格不吃东西怎么行,方才盗汗那么厉害,若不吃点,怕是真的要大费周章请太医了。”章婆婆苦口婆心地劝着,好说歹说地将食盒放在佟格格面前的紫檀小几上,打开了食盒盖子,将几个碗碟一一摆了。

    章嬷嬷的只言片语,让在下面的淑岚听了个清楚。这症状,又吐又盗汗还头晕,佟格格这八成是低血糖了。

    最先呈上来的一个砂锅,用炭火一路煨着不至于散了热气。章嬷嬷心说不好,莫不是刚才端下去的煨肘子锅又原模原样地端上来了吧。谁知一掀开砂锅盖子,温暖的香气瞬间充斥了房间,竟然无丝毫油腻之气。

    砂锅中奶白浓稠的汤汁中,开了背的新鲜红虾,切丁的口蘑与吸饱了汤汁的豆腐交相呼应,临出锅时上头撒了一把鲜绿的葱花,显得格外喜人。

    佟格格竟觉得刚才绞痛的胃此时一阵打鼓,她忍不住微微脸红,用小勺盛了一勺送入口中,两道柳眉轻轻挑起。

    淑岚始终低着头看着鞋面,一直没敢抬眼看佟格格。但安静的房间里只听见瓷勺与小碗之间不停轻碰的声音,她便知道这道菜合了格格的口味。格格长时间颠簸,必定口苦恶心,但若是吃甜食容易腻味,空腹也不易吃酸,不如用蘑菇吊出鲜味,加以口味清爽的新鲜河虾,再以吸饱汤汁香醇的豆腐打底,便不会刺激胃而呕吐了。

    章嬷嬷本是提着一颗心摆着膳,想着宫里制膳繁杂,再添菜恐怕要费些工夫。而这汤煲显然是刚做的,只因河虾,豆腐和蘑菇都是易熟之物,煨久了便失了口感,想来是烧到八成时便放入砂锅,一路炭火的余温煨着走来,才能让上桌时虾肉脆弹而不生。不由得暗叹这制膳之人倒是用心。

    章嬷嬷见小小砂锅里的三鲜汤不多时便少了一半,一颗心也终于放了下来。她见格格一脸意犹未尽,便打开了第二格,荷叶小碟上盛着一碟子雪白金黄相间的肉脍冷碟,惯例的珐琅掐丝小碟里的八宝小菜,配上一碗热腾腾的米饭。

    佟格格用银著夹了一点肉脍放在嘴里,猛地睁大了眼睛。

    本以为只是一碟子不起眼的冷盘肉脍,竟如此鲜滑细腻,舌头一碾便入口即化,这竟不是肉脍,而是一碟子精挑出来的蟹肉与蟹黄,合着米醋的粮食香气和甜味,鲜味在口腔中瞬间弥漫开来。

    六月时节,哪来的如此饱满蟹黄的螃蟹?她入宫前听得前明膳食奢侈,为了吃上反季的菜蔬会以炭火制暖室,令屋内暖气融融,冬日也可吃上新鲜菜蔬。但当今皇帝却时刻谨守入关时的规矩,不可过分奢靡,蔬菜瓜果不时不食,这个时节吃上螃蟹更是闻所未闻。

    她心里想着,银著也不停,蟹肉软糯,蟹黄绵软,再浇上一勺子蟹油,浸透得米饭也颗颗金黄晶莹。

    章嬷嬷见格格竟不住地就着那碟子肉脍不住地送饭入口,也是一惊,却也不好出尔反尔让格格注意形象少吃一些。

    “这螃蟹倒是不错。”佟格格吃了半碗米饭,才像想起什么似的,“这菜是谁做的?”

    淑岚福了一礼答道:“是奴婢。”

    “御膳房用心了,只是不知这时节哪儿来的螃蟹?”章嬷嬷神色有些踟蹰,对着佟格格补了一句,“只是娘娘体质一m.iYIgUo.NET
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