的生意将会遭受到更大的打击。 现在张记还推出了红豆口味的包子，刚开始听说的时候，蔡大姐还和刘凤琴讲，大家都是吃肉包子的，谁会买红豆包。 刘凤琴也很赞同这句话，毕竟出来都花钱了，不吃点儿荤腥改善改善伙食怎么能行，就连蔡大姐的油条都是猪油炸的，实惠味道还香。 红豆馅的包子做出来也不会有多少人买的，这是两个人在听到价格之前的想法。听到价格之后，冲着张记包子卖的那么火，刘凤琴认为她是可以花三分钱去尝尝她红豆馅包子做的怎么样的。 很显然她不是一个人，蔡大姐也是这样想的，两个人趁着各自早点铺空闲的时间，一起来张记排队尝尝红豆馅包子。 正所谓知己知彼 百战不殆，要想在早点铺的生意上超越对方，只有了解对方做出来包子的味道，她们才能研究出对战的策略。 “来了来了，小琴别慌，最后一个了。” 蔡大姐把最后一节面活好，剩下的活全部交给了自家男人。 “别忘记给我也带一个。” 蔡大姐的丈夫喊道。 刘凤琴和蔡大姐走到张记的时候，前边已经排了好些个人，她们俩在后边着急往前探头。两个人出来都是把自家的生意交给了家中男人，也都还惦记着回去，担心丈夫一个人做不好。 红豆包前三天价格低，张秀芬提前都把包子做好了，苏安安一个人肯定是忙不过来，她也在前边一起帮忙。 两个人一起忙活速度确实快了不少，刘凤琴和蔡大姐也没等太长时间。 “两位同志，你们要肉包还是红豆包，在这儿吃还是带走。” 苏安安抬起头的瞬间，手上动作一顿。 面前两个三十多岁的大姐，是在供销社旁边卖早点的，这些她都知道。 整条街上她都逛过来了，她不仅仅知道这两个人开的店在哪儿，还能清楚的知道这两个人叫什么。 平时大家买早点的时候都是那样叫的。 “蔡大姐，刘姐，要点儿什么？” 苏安安叫出两个人的称呼，重新问了一遍，她嘴角扬起的弧度也大了几分。 这是她第一次见到街道上开早点铺的人来张记买包子，她脸上笑容热情。 只是在同一条街道上，从来毫无交集，这样都能记住你的名字，刘凤琴和蔡大姐两个人不由得相互对视一眼，都从对方的眼神中读出了惊讶。 至少她们俩是不知道张记这俩人怎么称呼的。 “来两个红豆包，都打包再走。” “我俩一样。” 张秀芬也认出来两个人，看两个人脸上的表情，她大概能猜到来买红豆包是为了什么，抿抿唇，看着后边在排队的人群，笑着对两个人道：“尝过好吃了下次再来。” 红豆包做出来的数量和肉包是一样的，没有特意多做，张秀芬现在还不能打破两者之间的平衡，只能循序渐进。 “安安，你能猜到蔡大姐和刘姐来买红豆包的原因吗？” 张秀芬放下锅盖，活动活动有些发酸的胳膊，今天她是真的感觉到了累，之前的劳动量她都已经习惯，现在突然多了个红豆包，她连做两样有些不太适应。 苏安安将手边的凳子递到张秀芬身边，“秀芬姐，你坐下歇会儿。” “我猜两位大姐是想要尝尝咱们张记做出来的味道和她们有什么不同。” 苏安安想了想回答。 她能想到的理由只有这个，要说是多喜欢张记的包子有些天方夜谭，她们都是卖早点的，是对家，不相看两厌就是烧高香了，怎么还会喜欢呢。 张秀芬拉开凳子坐下，点点头，投向苏安安的眼神带着一丝赞赏，“对，安安，你说的没错。” 她动动腿，换了个舒服的姿势又道：“你知道吗，今天在你清楚地叫出两个人名字的时候，她们俩都明显地愣了一下，这个你做的非常好。对方不管是出于什么目的来到张记包子铺，你知道她叫什么，就代表你在意她，将她放在了心上，这样别人就会高看你一眼。” “这也是抓回头客的一个关键手段，下次人家再来买包子的时候，你清楚地称呼对方的名字，赵同志，马大姐什么的，其他人心里就会感觉很温暖。冲着这份温暖下次人家再想买包子就会先想起你来，提起张记不仅仅只有味道好，还会说咱们态度好。” “店铺的发展不仅仅是要依靠新客户，更重要的是抓住回头客，让别人第一次来，变成下次还想来。安安，今天你做的真的非常棒。” 张秀芬目光坚定，语气温柔。 苏安安已m.iYigｕo.ｎＥｔ