原本只是微粉的耳尖,一瞬间变得通红。 冬暖忍不住娇嗔道:“你好坏啊!” 这一次,寒江楼倒是没说什么过分的话,因为有人过来找冬暖。 不想别人看了热闹,更不想房中事情,被别人窥探到。 所以,寒江楼在听到脚步声的时候,已经缓缓直起腰来,面色也变得坦然,仿佛刚才什么也没发生过似的。 只是冬暖的耳尖,还残留着几分粉意,惹得寒江楼忍不住多看了几眼,越看目光越是深沉,里面似乎卷着什么风暴,像是下一秒就会直接席卷而过,把冬暖连人带骨头的,一并带走一般! 来人是永生花坊那边的小管事,贞娘。 她过来是给冬暖送本月永生花坊的订单。 如今永生花墙已经没太多订单了,像是端州那边需要的话,因为路途太远,都被冬暖这边拒了。 因为装不上永生花墙,所以那边的贵人们,对于永生花其他制品,带着一股子说不清的狂热。 所以,年节一过,二月的订单就直接满了。 贞娘跟冬暖说了一下情况,又说了一下她那边的安排进度。 冬暖一边听,一边在心里计算着,永生花坊什么时候,能再往外供一供货的。 贞娘自然是看到寒江楼了,所以没汇报太久,很快就回去了。 晴天白日的,寒江楼也不可能真把冬暖怎么样。 所以,贞娘离开之后,他并没有再过分的做什么,只是跟冬暖说了说话。 两个人话了半天的日常,又一起喝了下午茶,顺便听了一下,寒江楼对于新的一年,靖县的发展计划。 去年因为顾及着其他地方,还有村民们也不太敢冒险。 所以,开荒的数量还是太少。 今年继续,大概就可以把大家的耕地份额给补足了。 靖县百姓,如今人均耕地大概在四到五亩。 像是偏远一点的小鱼县,还有有谷县,人均耕地估计只有三亩左右。 虽然修了路,但是这些地方距离回光村太远了,村民就算是想过来做工,但是需要走长长的路,大半的时间在路上,能过来干活的时间有限。 相比在冬暖这边赚外快,还是让他们发展根本更为重要。 所以,开荒,种地,搞钱! 两个人简单的碰了碰之后,便一起回了县衙。 酿酒的事情,急不得,所以两个人就回去了。 当然,白天没好意思在外人面前多做的事情,晚上接着来就好了。 制曲需要大概一个月左右的时间,等到曲块成品出来的时候,时间已经进入了二月中旬了。 曲块出来了,就可以开始正式酿酒了。 浸泡,蒸煮,冷却,拌曲…… 一系列的流程,冬暖还算是熟练。 毕竟小伙伴小狐狸还是贪杯的,所以这活儿,冬暖还是熟练的。 不熟练,就自己摸索着来呗。 反正,她看过的东西多,自己慢慢的搞,也是可以抗起来的! 拌曲之后就可以把半成品送到发酵池了,初步发酵大概需要十天左右,然后就可以蒸馏出第一道酒了。 这个时候,酒水的品质还不够好,度数也不足,需要去掉杂质之后,接着拌曲进行二次发酵。 待到十几天之后,二次蒸馏提纯的时候,酒头的浓度大概就有75%左右了。 冬暖需要反复来回顺的重复拌曲蒸馏这个流程,努力提取到75%浓度更多的酒头。 三月底的时候,冬暖提了两批酒头出来。 之后陆续的又提了不少。 冬暖没有特意搞玻璃瓶来装,而是直接取的酒坛子。 这样省成本。 等到四月底的时候,第一批酿的酒,全部出来。 得到的基本都是75%以上浓度的酒精。 如果想让其变成酒水,就需M.iyIgUO.NeT