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第349节


反应就更大了。有的食客甚至捞了点锅里剩下的黄焖仿鱼翅的渣子,再细细品尝。

    “我上次在老安家菜馆吃的黄焖鱼翅,可还没有这份黄焖仿鱼翅好吃呢?这要不是鱼翅的话,到底是用什么食材做的呢?”这位见过世面的食客忍不住看向顾二。

    “哦,这道黄焖仿鱼翅是官府菜中的头牌大菜,现在已经没有人在做仿翅了。这道菜很考验厨师的刀工和火候掌控,制作也相对复杂。主要食材是黄花菜。”

    顾二一解释完,狗肉铺子里的人马上就炸锅了。

    “天呀,原来是黄花菜?”

    “猪蹄和黄花菜,原来也能做成这样的?”

    “那是不是说,所有普通而又常见的食材,都能做成平常人吃不到的美味呢?”

    “这个小姑娘才是厨师吧?不靠哗众取宠,或者残忍手段博取食客们的眼球;也不靠稀有食材取胜,反而是把最普通的食材化平凡为神奇,做出一种极致的美味来。这才是我们真正的华国美食吧?”

    这位食客很激动地说出了一番话来,马上就得到了其他人的认可。好的食材难得,更加难得的是真正的好厨师。

    大锅铺的厨师们听了他的这番话,马上就低下了头。

    他们大锅铺,这是被一个小丫头硬生生地打了脸了!

    寇媛媛一句站在道德制高点的谴责都没有说,只是做出代表着她的厨艺理念的菜品。然后,凭借着两道菜狠狠地打了大锅铺所有的厨师两个耳光。

    你们这些厨师希望追求真正的美味,不惜做一些充满罪恶的菜品来给食客们吃。

    可真正的美味,是绝对不会诞生在这些沾染着血的厨刀之下的,而是诞生于一些平凡而又普通的食材中。

    大锅铺的厨师半响无语。

    到了此时,田老鼠已经一脸铁青地坐回了桌子上。他再也没有心思吃陈狗爷做的那道脆皮酿狗肠了。

    这桌上的所有黑衣厨师,都是一脸若有所思的样子。

    狗肉铺子里的食客们可不管他们这些黑衣厨师的心情。大家都在兴致勃勃地讨论着寇媛媛做的两盘菜品。

    然后,突然有位食客忍不住问道。

    “那姑娘的第三盘菜,怎么还没有端上来呀?”

    “是呀,我都迫不及待地想要看她还能做出什么了。”

    正在这时,服务员们端着寇媛媛的第三道菜,终于从后厨走了出来。服务员还解释了一下。

    “这道菜是厨师刚刚现做的。厨师说就是要现在吃才最嫩了。”

    他话还没说完呢,有的食客就兴奋地尖叫出来。

    “是螃蟹,那姑娘的第三盘菜是螃蟹!”秋冬季也是吃螃蟹的好时节。

M.IyIguo.NEt
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