,逢年过节时,亲友们送的点心匣子。那是我记忆中很美好的回忆。” 在这些争议声中,年过七十的白案大宗师刘崇喜却第一次公开发表言论。 “华国的糕点没有消失,华国的点心师傅也没有消失。祖辈留下来的东西,我们不能就那么丢掉。这只是短暂的阵痛,我们需要花费更多时间和心思进行改良,做出更加适应大众口味的传统面点。” 刘老爷子一站出来,很多白案面点师也纷纷站了出来。 一时间,很多还在犹豫着的年轻人进入了传统面点这个行业。很多年轻人选择回家接受祖辈传下来的手艺。 与此同时,刘老爷子特意跟寇媛媛见了一面。老爷子跟寇媛媛早就见过几次,当初寇媛媛那个彩色橡皮泥包子也间接促进了刘家老店的变革。 所以,这次见面,刘老爷子跟寇媛媛聊了很多。聊面点,聊饮食文化,聊传统糕点以及已经消失了的美食。 “我小时候的那些老年间的美食,很多已经消失了。”老爷子用很苍凉地声音对寇媛媛说。 寇媛媛突然想起,好像真的是这样。上辈子,她走南闯北吃过的那些美食小吃,很多都已经没有了。街边到处都是可乐鸡排了。 想到这些,寇媛媛心中有个很恍惚的想法。 今天的事情,到了明天就成了历史;今天的美食,很可能到了明天就消失在历史上。有没有办法,把他们保存下来? 最后,刘老爷子跟寇媛媛说好了,准备推荐她参加7月份的白案大师资格考试。寇媛媛也接受了下来。 所以,别的同学答辩完了,准备领毕业证的时候,寇媛媛却变得异常忙碌起来。 那段时间,老陆家的鲁阿姨听说寇媛媛要参加白案大师的资格考试,特意花了很多心思指导她。 直到那时候,老陆家厨房里的年轻人们才知道,鲁阿姨原来早是白案厨艺大师了。 *** 六月底,参加谢师宴,领毕业证书,拍毕业照。送相处了四年的同学坐上返乡的火车,并且相约一直保持书信联系。 相处了四年的小伙伴们,就此各奔东西。 寇媛媛的大学生涯就这样结束了。 经过了紧张的准备之后,寇媛媛很顺利地考完了白案大师的资格考试。结果还不知道,但是寇媛媛觉得那些考官对她的反应还是不错的。 刚好,这时候,赵斐然也结束了一部电影的拍摄。 他干脆就带着寇媛媛,背起行囊,再次进行了一次范围更大的华夏美食探访之旅。 这一次,他们是开着车出发的,还带上了摄影机和手提电脑。 寇媛媛也第一次在微博里,发了“来一次说走就走的毕业之旅”的照片。 接下来的几个月,寇媛媛和赵斐然就是在旅程中度过的。 寇媛媛的微博里,有美食,有美景,有爱人一路陪伴。M.iYIGuo.net