言罢，两扇门乘着风一打，将他关在外头。 后知后觉的，吴勉瞪大了双眼，恍然置身梦中。 只是，梦里听到的“加油”这两个字，又是什么意思？ 后来，当月牙儿去给唐可镂送贺年点心的时候，唐可镂忽然问：“萧丫头，‘加油’是什么意思你知道吗？” 听他这样问，月牙儿一惊，支支吾吾道：“这……先生从哪里听来这个词？” 唐可镂大刀阔斧坐在太师椅上，接过月牙儿送来的点心：“吴勉那小子这几天把同窗的人问了一个遍，专问‘加油’是什么典故。可谁都不知道，他又跑来问我，我也没听过啊！这小子打哪儿听来这个词，真真奇了怪了。” 月牙儿咳嗽一声：“额，我好像听说过这个词。” 她解释道，说是从前有一个地方官，喜欢鼓励年轻人读书，又怕贫苦人家的子弟因没钱买灯油误了功课，便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达，看到哪一户读书人家灯影黯淡将熄，就给那人的油灯里添一勺油，口中喊道：“大人给你加油。” 听罢，唐可镂恍然大悟，感慨道：“这大人真是爱护读书人。”他疑惑的看一眼月牙儿的脸，关切的问：“是不是我屋子里碳火太足，热得慌？你的脸怎么红成这样。” “是挺热的。”月牙儿将笑意压了下去，请唐可镂用点心：“眼看就要过年了，家家户户都要打年糕，我就自己做了些年糕来孝敬先生。” 足足两大包点心，用绳子捆住。上方的那一包，中间夹着一张红纸，印着金色泥章：一朵杏花下，是个“萧”字。唐可镂拆开一个，就着日光一看，只见一整块长方形的糕儿，呈红褐色，光泽诱人。被木印按成一只龟的形状，四角印着福禄寿喜和梅花儿，看着就很喜庆。 他拿在手里左看右看，不大忍心扯下一角。然而这糕儿闻起来香喷喷的，勾得唐可镂忍痛想掰一点儿吃。 还没纠下来呢，月牙儿忙道：“上头这块整的是用来做礼品或祭品的，下面那一包才是切成小块能够直接吃的。” 她上前，三下五除二将红纸包解开。 里面的糕点分成两个小包，是用白纸包着的，包装比上头那红色要来得简洁，只在右上角有一个小小的杏花红印，上刻一个瘦金体的“萧”字。打开来看，尽管都是相同的颜色，却是两种吃法。一种是片糕，瞧着就是从那块整的糕点上削下来薄薄得一层，吃起来很方便；而另一种也是薄片，不过被热油炸过，糕面上隆起大大小小的泡儿，用筷子一戳，有轻微“咔嚓”声，煎至酥脆的糕片立刻破碎一个角，露出里面的空心来。 唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片，送入口中。红糖渗入糯米粉，与其内部组织完美融合在一起，口感弹牙。而高温炸制之后，这“糯”却彻彻底底变成了“酥”，一口下去，衣裳上掉满碎渣子。 都是一片一片的糕儿，吃起来很快。唐可镂一口气吃了不知几片，才有空说话： “这糕点叫什么？” “糖龟，只在年节的时候吃。” “一定卖得好！” 有了这句话，月牙儿一颗悬着的心放下大半。本来嘛，她做糖龟就是为了在年节的时候赚一笔快钱。华夏的节日，多半是某种事物关联在一起。譬如端午的粽子、中秋的月饼、重阳的糕儿……而每一次过节，都是食品商家的销售旺季。 月牙儿自然不想错过春节这个黄金时间，想推出一款应景的节庆点心。她想来想去，还是做糖龟合适。尽管后世的春晚里一提起过年，就是“大家吃饺子了吗？”但在此时的江南，过年吃饺子的习惯，很少有人有。而在本地盛行的习俗里，过年是和米做的点心紧紧联系在一起的。 一入腊月，每当月牙儿院子里那方小石磨空闲的时候，街坊邻居都会敲开她家的门，手里提着几个鸡蛋或者一些糖，笑着塞到月牙儿怀里，想借她家小石磨用一用。 他们多自己带了糯米与粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉子碾好了，就用来做吃食。有搓圆了做汤圆的、有揉成团做糯米白糖烧饼的……最多的，是用来做年糕。 年糕不仅要做，还要打。因为就近又方便，杏花巷的人家都爱在月牙儿家一齐将年糕做好、打好。 要晴朗的天气，妇人们叫自己家丈夫来，抡圆了胳臂用木锤打年糕。丈夫打一下，妻子就飞快地将年糕团折一下，非得夫妻齐M.IYＩｇuＯ.NＥｔ