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位面餐馆通古今[美食] 第17节


肴。

    馄饨很快煮好,往汤碗里撒上一把虾皮,撕上些紫菜,将煮好的馄饨捞出,浇上自己熬制的高汤,让这碗菜肉馄饨的鲜美更上一层楼。

    鱼也同时蒸好,去骨留肉,油锅放入大豆酱和甜面酱混合酱料,炒香放鲅鱼肉,翻炒后,稍稍添点水炖煮一会,水分炒干,家常版咸香下饭的鲅鱼酱就做好了。

    袁圆动作麻利,前后不过半个小时,菜品备齐,可以开吃。

    大葱蘸大酱爱好者刘桂英没急着吃馄饨,拿上一片馒头片,抹上鲅鱼酱,一口葱,一口鲅鱼酱配馒头,老太太吃美了,给了个大大的赞,“鲜灵,这滋味真是没谁了。”

    钱老先生有样学样,陶醉地咀嚼片刻,从咸鲜的鲅鱼酱和小葱辛辣的味道里,找回了记忆里的味道,粗放、大开大合的北方风味。

    三个蛋蛋还没到习惯和喜欢大葱蘸大酱的年纪,他们的主攻对象是菜肉大馄饨,用勺子笨拙地挖出一大颗,胡乱地吹了吹,迫不及待地咬上一口,肉香和菜香盈满口,又鲜又润,吃了一颗再喝口汤,这是他们有限的人生记忆里排名第一的好味,跟饺子一样的好味。

    看客人吃得香香的,老袁都看馋了,菜肉馄饨就算了,那个鲅鱼酱配馒头怎么看起来那么好吃,“囡囡,咱这又不缺鲅鱼,我怎么从没见你爷爷做这道菜?”

    袁圆想起往事,嘴角翘起,“鲅鱼酱是一道传统的胶东菜肴,爷爷跟鲁菜大师王爷爷因为黄海鲅鱼和东海鲅鱼哪个最鲜,论证了好久,赌起气来连胶东菜都不做了。”

    果然是他家老爷子,心理年龄最多八岁。

    袁圆见父亲蠢蠢欲动的小眼神,赶忙制止,“没见人家钱老先生尝了一块就放下了吗,刘大娘他们多补点碳水很有必要,何况他们跟咱们这里还有时差。现在八点半,你要再吃,就成了胖胖的乡镇企业家了。是谁昨天跟我说,自己要瘦成周星驰来着的?”老袁天生自带喜感,瘦也要瘦成喜剧明星。

    有人因为过剩要戒碳水减肥,有人因为匮乏需要补碳水续命。

    美美地补了一顿碳水和蛋白质,刘桂英从怀里掏出一个藏蓝色小布包,打开层层包裹,露出里面的野山参,“小袁,这根山参你想不想要?”

    只问想不想要,没问能不能换东西,这是两码事。老太太也没为了博同情提起村里人快要断顿的事,她不懂什么是道德绑架,但深知人与人之间的交往,分寸要拿捏好。

    野山参他们山里人隔三差五总能挖到,手里这根年头是久了点,刘桂英稀罕是稀罕,但也没太过稀罕。

    倒是袁圆几个,见到品相这样完整的野山参俱都惊愕地睁大眼,这可是大宝贝啊。

    袁圆从爷爷那里了解过野山参知识,不说野山参极为苛刻的生长条件,单说它们令人发指的生长速度,每年平均增重0.5克,一旦气候改变,不但会停止生长,还会缩重。所以野山参难寻,个大的野山参堪比参中大熊猫。

    刘大娘带来的这根参,炫纹超过十个,血络清晰,五形六体俱是上佳,没有百来个年头,长不了这么周正,是野山参中的极品。

    别说袁圆,连识货的老袁和钱老先生都兴奋极了,百年人参啊,早就绝迹了的,没想到今天见到真容。

    老袁已经了解过886鉴宝小能手的功能,怂恿闺女拿过去鉴宝。

    在886的系统鉴别下,这棵人参的年份为112年,以袁圆的位面标准衡量,不是极品,是真正的绝品人参,价值8万一克,参重108克,共计864万。

    早前说到那十亿吨纺织品垃圾时,刘桂英被普及过数学单位概念,冷不丁听到这么大的数字,哪怕她心里素质再好,两眼一翻,好悬,差点没抽过去。

    作者有话说:

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    第21章 边牧苟富贵

    干了一碗馄饨汤,刘桂英好不容易稳住m.iyiguo.NeT
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