看来, 开业第一天，准备一大盆肉馅都可能卖不完。 偏偏金冉冉对店里的生意很有信心, 光是肉馅, 就准备了满满两大盆。 对此马桂香表示很无奈，这调好的肉馅不比别的东西, 卖不完还可以留着自己吃。 肉馅调好后要是不能在当天吃完，就只能放到冷藏室冰冻储存了。 偏偏金冉冉这个人还很执拗，早早就定下了规矩, 包子铺用的面团和肉馅, 一定要当天做当天用。 当日没用完的，只能留着自己吃，不能再留到第二天做成包子卖给客人。 虽然现在肉价降了，但是他们去菜市场批发，一斤肉的价格也要合到十块钱左右。 一想到盆子里装着的可是大几十斤肉，马桂香就忍不住心疼。 不过等到包子铺真的开张了后, 马桂香才明白, 金冉冉的决定有多正确。 因为包子铺门口排长队的景象太过吸睛，路人听排队的人吹嘘过包子的味道后, 抱着猎奇的心理，也加入到了排队的队伍中。 最开始蒸出来的三百多个包子，连七点钟都没有撑到，不到一个小时，就被人哄抢了个干净。 就这样，还有一些排队的客人没有买到，眼巴巴地盯着蒸锅里那几笼包子。 此时还不是上班的高峰期。 马桂香坐在操作间里，一边手脚不停地的包着包子，一边懊悔地想： 失策了，昨天她就不该觉得小冉准备的肉馅太多。 就现在的这个景象，两盆肉馅估计都不够卖的。 不过现在后悔也来不及了，九点不到，金冉冉昨天提前准备好的肉馅都用光了。 十分抱歉的送走剩下几位排了队却没有买到包子的客人后，马桂香和李卫国看向对方的眼神里，写满了震惊和不敢置信。 马桂香甚至都顾不上活动一下自己酸疼的肩膀，她激动地拍了拍丈夫的胳膊：“卖光了！全卖光了！” 这一早上他们都快忙昏头了，毫不夸张的说，那真是连喝口水的功夫都没有。 原本李卫国他们还想着自己能抽空吃点包子垫垫肚子呢，没想到最后这包子竟然全卖光了。 别说是包子了，就连包子皮都没有剩下的。 李卫国只觉得这一早上跟做梦一样。 原本他还能在心里算着，自己卖了多少个包子，收了多少钱。 等到后面忙起来后，李卫国就分不出心神想这些了。 这一早上，他都重复地做着同样的事情。 给客人装包子，给客人装包子，遇到给现金的客人，就把手套摘下来，找钱给对方，然后带上手套继续给客人装包子…… 最后李卫国只隐隐记得，他们大概卖了二十几蒸屉的包子。 最开始的十屉包子卖完后，马桂香又手脚不停地包了许多了，反正只要她那边包好两三屉后，李卫国就立刻抬到蒸锅里蒸上了。 如此反复，他也不记得自己后面蒸了多少轮包子了。 不过这也很简单，算一下店里今天的收入，大概就能知道卖了多少个包子。 别看李卫国之前只是一个拾荒老人，他可是有小学文凭的，算账自然是会的。 放在现在，你只有小学文凭吗，那是用来嘲讽人的。 但是李卫国出身在六十年代的农村，在他那个时候，民众的文化水平普遍较低。 加上那个时候农村都靠挣工分吃饭，很多小孩子在学校读个一两年，粗粗识得几个字M.ｉyＩＧｕＯ.Neｔ