两餐饭食能不能让大山娘负责做？” 他满脸都是尴尬，这辈子就没有如此尴尬过。 说句实话，他这人向来没什么口腹之欲，但是吃过了赵程氏家的饭食，昨日又吃过里正家的饭食，这两厢一对比，差距实在是太大了，他整整一夜都没睡好，厚着脸皮来提这个请求，算是他这辈子唯一主动做过的事了。 他厚着脸皮加了一句，“每月餐食费需要几何，大山娘只管开口。” “虞夫子无需担心餐食费的事，村里每个月给你付了教书费后，束脩费还剩下不少呢。”程弯弯笑着道，“里正叔会把这部分钱给我，每天的饭食我会让人按时送过去，虞夫子就安心教书吧。” 虞夫子连忙道谢离去。 他一走，里正就满脸羞愧的进来了：“我家老婆子只会水煮菜，两个儿媳妇做菜也是稀里糊涂，不然虞夫子也不会来找你……大山娘，这个月又有四个孩子来上学，目前学堂一共是七十六个学生，扣除虞夫子学费后，还剩下两百多文钱，我这里凑个五百文给你，就当是虞夫子每月的餐食费。” 他说的是用村里公账上的钱来补贴。 程弯弯没有拒绝，她家里的伙食真的是村里顶尖的存在，一天至少一顿干饭，时不时有肉，菜舍得放油盐，一个月五百文钱真的不贵。 再则，教书的先生吃好了，才有更好的精神教孩子们读书。 一个老师，七十多个学生，日后学生只会更多，她都替这位夫子感到头疼。 第215章 制作肥皂 中午的餐食相对简单。 一个长豆角炒肉，一个炒青菜，一碗酱菜，一人一碗稀粥加一块饼子。 程弯弯让四蛋给虞夫子送饭菜，让三牛给贺霄送一碗粥过去，让这小子和师父先培养一下感情。 一大家人坐下来吃饭，饭后轮到曹莹莹洗碗，第一天来的时候，她洗一次打破两个碗，而今已经非常麻利了，十几个碗一下子就洗的干干净净，在橱柜里放整齐。 程弯弯则在院子里研究怎么做肥皂。 所有的原材料放在她眼前，一堆草木灰，一罐熬制的猪油，一壶酒，还有一个陶瓷制出来的大锅。 赵三牛在一边劈柴，好奇的问道：“娘，你在做啥，要我帮忙吗？” 程弯弯点头：“行，你先过来帮我一下。” 她一个人也有些搞不过来，开口道：“先把这口锅放到灶台上去。” 赵三牛不知家里啥时候多了这样一口锅，但也没多问，扛起来就架在了灶台上。 程弯弯把赵三牛喊来跟她一起过滤草木灰，将里头一些没有烧尽小木块和泥巴石头过滤出来，然后将纯正的草木灰倒进瓷锅之中，加入两倍的清水，不停搅拌。 为何用瓷锅而不是铁锅，是因为草木灰高温煮沉淀之后，会产生高浓度的碱液，铁和碱会产生化学反应，能避免就尽量避免。 草木灰和清水充分融合之后，就可以烧柴加热了，大火猛烧，提高碱液的浓度。 如何判定碱液浓度是否达标，书上提到了一个法子，将鸡蛋放进去，若是能浮起来，就表示成功了。 紧接着，将准备好的猪油以及酒精倒进瓷锅之中，一边猛火强攻，一边用力搅拌。 赵三牛是个力气大的孩子，拿着棒槌搅拌了一会就有些撑不住了，连忙大声喊：“二哥快来帮帮忙！” 赵二狗没有出去做生意，在家里一直瞎忙活，听到三弟的召唤，立马就过来了。 他接过棒槌搅拌高温溶液，很是疑惑的问道：“娘，这到底要做啥东西，看起来奇奇怪怪的……” 程弯弯盯着锅子道：“等做出来你们就知道了。” 要是做失败了，岂不是让孩子们白高兴一场。 赵二狗加大力气搅拌，眼见着淡黄色的液体渐渐变得透明起来，而表面上的那层油脂也消失不见了。 程弯弯笑起来，现在已经成功了百分之八十。 Ｍ.IｙＩgＵo.Ｎｅｔ