、花生等香料的辣椒酱，网红辣椒酱通常还会放千奇百怪的食材。 去年咸蛋黄口味在网上大火，许多网红零食品牌开始推出咸蛋黄口味辣椒酱。 前段时间芥末味意外走红，他们又推出芥末味辣椒酱。 最近临近九月中秋，蟹粉口味的美食成为各大社交平台津津乐道的话题，于是这些网红零食品牌们毫无创作瓶颈地陆续推出蟹粉口味辣椒酱…… 咸蛋黄、芥末和蟹粉， 无论哪款单拎出来都是美味，和一旦和辣椒酱放在一起，那听上去就有点阴｜间了。 但偏偏现在的年轻人依赖通过互联网获取信息，大数据下精准定位他们的喜好、准确投放广告。 这些网红小吃广告铺天盖地、无孔不入地占领他们使用的每一个app， 广告内容又都是他们感兴趣的内容，再加上这精致无比的包装…… 时间久了， 又有谁会不心动呢？ 因此，这些纯靠网络营销起来的阴｜间口味网红辣椒酱，反而在网上大火一把，销量高得离谱！ 就连无辣不欢的晋江市人艾池拉，在测评这些网红辣椒酱、看到辣椒酱那格外触动少女少男心的外包装后，在挑这些辣椒酱刺儿的时候，也不免放轻放柔了声音。 她拿起第一瓶咸蛋黄辣椒酱。 “咸蛋黄辣椒酱混合着酥脆辣椒的咸蛋黄颗粒，香香咸咸，但咸蛋黄味明显压过了辣椒的味道，这更像是一瓶辣味咸蛋黄酱……” 测评到第二瓶芥末味辣椒酱时， 艾池拉眉头微微皱起。 “芥末味辣椒酱有一股淡淡芥末的冲鼻清香感，但又没真正的芥末那么冲， 还没有辣椒的香，有点四不像……” “蟹粉辣椒酱里不仅有大量蟹肉，还有很多的蟹黄，用料满满……” 艾池拉边说着，边尝了一口蟹粉辣椒酱。 一勺满是蟹粉蟹黄的料，吃口丰盈，微辛的姜末配上甜甜的醋香烘托出蟹粉的甜和蟹黄的香，掩盖住些许腥气…… 等等，辣椒酱的辣味儿呢？没有足够辣味的辣椒酱，根本称不上真正的辣椒酱！ 而且醋能解辣。往一款辣椒酱里加醋、弱化了辣味儿只为突出配料蟹粉的鲜味儿，这不是画蛇添足多此一举么？！ 这简直是对辣椒酱的亵渎！ 连吃三款大火网红辣椒酱，接连翻车，艾池拉决定尝尝老牌辣椒酱们的味道。 这些年，老品牌的辣椒酱们在竞争日益激烈的市场中，生存艰难。 因为华夏人民生活逐渐富足、不再像从前对便宜廉价下饭的老牌辣椒酱有所偏爱，再加上大肆营销的网红辣椒酱严重挤占了它们的市场份额，导致老牌辣椒酱销量锐减，许多老牌辣椒酱企业纷纷宣告破产倒闭…… 老牌辣椒酱们努力抓住互联网时代风口，作出各种各样口味、营销、经营方式等方面的改变。 可这些改变，只能让它们能苟延残喘，却难以恢复过去的辉煌。 也因为辣椒酱口味上的改变，让它们损失了一大批熟客。 艾池拉买的老牌辣椒酱口味虽没网红辣椒酱用料丰富，但胜在它们都是一款真真正正的辣椒酱，勉强能符合艾池拉对辣椒酱的基本要求。 辣椒酱测评结束，艾池拉的直播接近尾声。 “好啦！华夏那边的时间应该不早了，今天的直播差不多也该结束了！”艾池拉对着屏幕挥手，“宝贝们，晚上要早点睡哦！我们明天再见！” 艾m.ＩYｉＧuＯ.neT