等客人们渐渐散去,孟锦绣清点了一下今日赚的钱。 这一算之下,她惊喜的发现,今日竟足足赚了二百多文。就算是去掉成本,这卖夹饼利润,也比昨天卖饮子高出好几倍。 当然了,这不算上昨天临收摊时,遇见的那位出手阔绰的客人。 孟锦绣想起昨天那辆低调考究的马车,她余光无意间一瞥,正好瞥见车内一抹天青色的衣衫。 不知道当时车内坐着的,是位年轻郎君还是小娘子? 不过想来,那衫子的颜色多半还是位年轻郎君。 这么一早从城外回来,或许是围猎、也或许是垂钓郊游。 不过这个季节在城外过夜,早上又匆匆进城—— 算了,关她什么事? 当想到不合常理的地方,孟锦绣甩了甩头,暗自笑自己多管闲事。 她收回思绪,笑盈盈的将钱收好,然后就推着木板车,朝客舍方向走去。 等孟锦绣回了客舍,她在厨房里洗了手,准备做碗素版的三鲜馎饦。 馎饦,大抵相当于现代的面条。 将早上泡好的木耳、冬菇和笋干捞出来沥干水份,冬菇和笋子切丁,木耳撕小朵。锅里下猪油,将切好的三丁用油略煎过,激发出香气后加水,水滚后下入馎饦。 这馎饦倒没什么讲究,不过孟锦绣的手巧,捏出来的馎饦又薄又匀称,下到锅里面,雪白的面片随着滚水翻腾,煞是好看。 等两碗馎饦煮好,孟锦绣在上面浇上清酱汁,再撒上一把翠绿色的葱花,然后就端着回了房间。 这馎饦的味道恰到好处,木耳劲道、笋干脆爽。 汤底加了一点盐,冬菇吸饱了热乎乎的汤汁,用牙一咬就陷下去。白色的面片配上翠绿色的葱花,裹着清酱一口吃下去,身体都暖和了起来。 仅是一碗馎饦,却色、香、味俱全,实在让人胃口大开。 等孟锦绣吃完了馎饦,收拾好碗筷往厨房方向走。 当走到院子里,就见杨三娘正摆弄她的小花圃。 这个时节天气渐渐转暖,那几株牡丹花已经抽了新芽,当中那棵桃花树上结了不少花苞,看上去生机盎然的。 估计再过不久,就有桃花可赏了。 “今年照往年冷些,所以这花苞结的也晚。往年这个时候,桃花已经开满枝头了呢。”杨三娘见孟锦绣脸上露出好奇,抬头朝她说道。 “真期待桃花盛开的时候。” 孟锦绣伸手摸了摸柔韧的花枝,脸上露出期待之色。 期待之余,又暗自感叹了一声活着真好。 嗯—— 为了好好活下去,她也要努力赚钱才行。 杨三娘从花圃里站起来,拍了拍手上的花泥,笑着朝孟锦绣看过来:“孟小娘子今日的生意如何?” 孟锦绣自桃花枝条上收回手,一手捧着碗,朝杨三娘点点头:“多亏了三娘的改良意见,今日的里脊夹饼极受欢迎。” 杨三娘笑:“那是孟小娘子的厨艺好。照我看,你有这份好厨艺,不久的将来,说不定能开间食肆呢。” 孟锦绣叹了一口气:“承蒙三娘的吉言,不过以我这点积蓄,不知道什么才能攒够开食肆的钱。” 杨三娘似乎还想说什么,犹豫了一下,却没有说出口。 她转了话题:“那就先祝孟小娘子一直生意兴隆。” 孟锦绣弯起眼睛看她:“彼此彼此。” 说完之后,两人不禁相视而笑起来。 - 第二日,当孟锦绣推着木板车出现,果然已经有食客提前在那里等着了。 一见到孟锦绣来了,几名食客的眼睛皆是一亮,昨天那买夹饼的张武侯当先迎了过来。 “小娘子,你可算来了,那里脊夹饼实在太好吃了,我昨天回去想了一晚上呢。”张勇扯开嗓门喊道。 孟锦绣认出这人,是昨日第一位买夹饼的客人。 她笑道:“客人请稍等,夹饼马上就好。” 孟锦绣说话间,扇旺了炉子里的火,开始和昨日一样煎里脊。 张勇凑过来睁大了眼睛,好奇的望着那铁盘上的里脊肉,眼睛都没眨一下。 等孟锦绣做完饼递给他,张勇连忙接过来,也不嫌烫,张口就朝夹饼上咬去。 一口夹饼下肚,张勇舒坦的呼出一口气。 没错,就是这个味道,真是太好吃了。 张勇一边嚼着夹饼,一边看朝孟锦绣问道:“小娘子,这夹饼里的菜叶解腻爽口,应该是菘菜M.iyIgUO.NeT