时,瞧见竹意和雨真在池塘边捞什么东西。 原本以为她们在捞小鱼或者水草,走近了一看,居然是在捞螺蛳。 这段时间,各种事情忙着,穆昭朝有日子没来池塘这边了,倒是忘了这个时节水里还有这个美食。 她当即便招呼丹若去取了工具来——捞螺蛳! “清明螺蛳赛过鹅,”穆昭朝笑着道:“今天中午有口福了。” 丹若她们也是吃过螺蛳的。 穷人家的孩子,天生地长,野地里长的野塘里生的,为了填饱肚子,她们什么没吃过? 只是吃法比较简单粗暴罢了。 是以,螺蛳在她们的印象中,也没有多好吃,比饿着肚子,吃野菜野草强倒是真的。 “中午做个爆炒螺蛳,”穆昭朝说的时候,还舔了舔嘴巴:“番椒还小,要是现在就长大了,摘个番椒一起爆炒,味道才叫好。” 不过辣味也不是一点儿都不能调,只能勉强有藠头和茱萸还有葱姜花椒来调个辣味。 “番椒这么好吃的么?” 短短几天,都已经听了不知道多少次大小姐在说吃番椒的事了,听得她们都馋了,忍不住问了句。 穆昭朝看了问话的雨灵一眼,一脸讳莫如深:“何止是好吃,就记住一句:那是人间绝味!” 大小姐的本事和眼光,她们哪里有不认可不佩服的,听大小姐这么说,众人也更期待了。 螺蛳这种东西,好吃是好吃,就是捞的时候费事,清洗的时候费事,吃的时候也费事罢了。 不过美味当前,这些也都不算事。 捞了大半天,终于捞了大半篓螺蛳——得亏这池塘在灵泉滋养范围,要不然也不能捞出这么多螺蛳。 都快午时了,先回去准备午饭,其他的下午再让人过来捞就是。 回去的时候,经过菜地,穆昭朝又让割了一垄韭菜。 爆炒螺蛳,怎么能不要韭菜呢? 回来后,螺蛳先吐沙,这边准备午饭的其他食材。 等沙吐得差不多了,开始钳螺蛳,把尾巴去掉,这样吃的时候方便。 这个工程有些大,需要一个一个砸。 不过庄子这两日不放开休整中,倒也不忙,人也多,真搞起来也快。 就在女孩子们围城一圈钳螺蛳尾巴时,穆初元带着秦四公子过来了。 一过来就看到水池边的盛况,不禁惊讶道:“这是在做什么?” 竹意性子欢脱,抬头笑着回大少爷:“再钳螺蛳尾巴,大小姐说中午吃爆炒螺蛳。” 穆初元笑着看了片刻:“这么兴师动众,一定很好吃。” 穆昭朝正在小厨房交待桃枝等会如何用料把螺蛳的香味炒出来——现在桃枝已经非常上道,穆昭朝只需稍稍指点,她就能掌握这道菜的精髓。 “哥哥回来了?”交待完桃枝,穆昭朝正好听到外面传来哥哥的声音,一出来就见哥哥正弯腰看女孩子们钳螺蛳,一脸期待的样子,不禁笑了起来:“今日怎么这么早?下午不当值么?” 穆初元起身看向妹妹:“下午可以休息,不用过去了,明日早些去就是,中午吃螺蛳啊?” 穆昭朝点头,而后又道:“还好上午捞的螺蛳够多,要不都不够吃的。” 穆初元大笑了几声道:“等吃完了饭,哥哥去给你捞,想吃多少有多少。”m.iyIgUO.net