” 叶雪衍一副裂开的表情：“咸鱼还能煮排骨？！” 谢醒：“能。味道还行，给你展示一下这种奇特的吃法。” 谢醒说着，拿了咸鱼去厨房做饭去了。 叶雪衍连忙屁颠屁颠地跟上。 田巢给的咸鱼品质很好，油脂丰富，有种海鱼特有的鲜味，但是不腥，煎得焦黄后咸香诱人，鱼香中夹着蒜香，空口吃也意外地好吃。 叶雪衍端着盘子在旁边一连吃了好几块，边吃边看谢醒煎排骨。 肉排肥嫩，骨头就一丁点，一口下去满满的都是肉香，腌过后被煎得两面金黄，再和咸鱼一起放在锅中加白酒、青红椒粒及肉酱翻炒，出锅前撒了一大把熟芝麻。 那味道，简直绝了。 鱼味像是被浓缩了一样，并不会过咸，更没有腥味，只有柔韧咸香，用牙齿撕下肉丝仔细品尝，鱼肉的鲜味和排骨的香味、辣椒的辣味等层层散发出来。 排骨也很好吃，鲜美多汁，很嫩，但是很入味，跟其他做法的排骨相比，完全是全新的风味。 最妙的是菜里的酒香，叶雪衍很少喝酒，喝酒的时候觉得酒苦，还是第一次只尝到浓浓的酒香，完全没有苦苦的酒味。 这酒把排骨和咸鱼的优点完美地融合在一起，让两种看起来毫不相关的食物协调地处于同一个菜盘里，相互促进，互相提升。 叶雪衍一连吃了好几块后，忍不住去盛了一碗饭来配：“你手艺真好，外面的饭馆很多都比不上你的手艺。” 谢醒：“老菜谱了。这几百年间，有很多新的东西发明出来了，也有很多旧的东西丢失了。” 叶雪衍：“也没有完全丢失，这不是还有你吗？很多东西我们以后慢慢都会找回来，传承并发扬光大！” 谢醒笑笑：“你说得对。” 第111章 叶雪衍吃完饭, 坐在书桌前，认真阅读石斑鱼的相关资料。 他想多收集几种石斑鱼的图鉴，还想在收集到足够的图鉴后撰写一系列水生生物的相关书籍。 对于许多人来说, 只有了解一种生物，才会想保护它。如果能写出专业而有接地气的书籍, 有利于对水生生物及水域的保护。 叶雪衍干活的时候大部分时间都很专注，正看着资料的时候，手机忽然发出“叮”一声轻响, 屏幕也亮了起来——有私人信息进来了。 这个年头，大家有事的话一般会在社交软件上联系，如果实在紧急，则会直接打电话，很少有发信息的情况。 究竟是谁在找他？ 知道有信息，叶雪衍不可避免地分了一下神。 也就是一下, 他就从专注工作的状态中出来了，再没办法激起那种心无旁骛的感觉。 他只好打开手机看了一下。 短信内容只有短短的两行字：【叶大夫你好啊, 我是胡为知，我调回来了，我们加个微信, 有空一起出来玩呗。】 看到这行字的第一时间, 叶雪衍脑海中瞬间浮起了一个高挑俊美的身影——是那位在东洋工作的九尾狐。 他独特的东北口音以及惊人的反差感更是让叶雪衍对他印象深刻。 看短信后面没有写微信号，叶雪衍猜他应该已经在微信上找过自己了，打开微信一看, 申请列表果然出现了他的申请。 叶雪衍连忙通过。 胡为知那边秒回：【叶大夫, 这么晚还没睡呢？】 叶雪衍：【快了, 胡老大你调回来了啊？】 胡为知：【对, 回祖国感受一下烟火气, 再在东洋啃M.IＹiｇUo.NＥt