“这里有八十多将近九十平米,两层加起来有一百七八平米左右,一楼要留出地方做厨房和卫生间,二楼的地方就可以全部用上了,一楼差不多就是这样,你先看看。”顾明宴带着苏秀在一楼看,自己也顺便看看这些墙壁和边边角角的地方。 苏秀看完了之后就示意顾明宴上二楼去看看。 “二楼我也没上去看过,那天来就只看了一楼,前天跟着哥他们去玩了赶不回来收铺子,还是陈助理帮我收的铺子,我都还没去跟他道声谢。”除了来买铺子那天进来看了一眼后,顾明宴这还是第二次到自己买的铺子来,二楼他也没有上去过。 两个人顺着楼梯往上走,上到了二楼。 二楼的面积和一楼的面积是一样大的,外面还多了一个阳台。 不过因为二楼原先是上任房主用来住的地方,所以中间就用好几面墙壁隔开了地方,看起来给人的感觉就不如一楼宽敞了。要是他们二楼也做餐厅的话,这些墙就有些碍地方了。 顾明宴用手敲了敲墙壁,回头问苏秀:“这些墙能拆吗?” “能拆,不过拆了之后你不能往上面加盖楼层了,会不安全。”苏秀说道。 “那到时候找人拆了吧,等以后有钱了把房子推了重盖,不会往上加盖了。”要不是现在手头上的钱不够,顾明宴都想把这里的房子推了重盖了。 只是现在一个是手头上的资金有限,二个是他赶着开店,所以第一家铺子还是要尽快的开起来做生意先,其他的东西就等以后再说了。 “你要是不往上加盖,这几面墙拆了也没多大关系,你要是担心全部拆了会不安全,到时候留几根柱子承重。”苏秀虽然是读美术出来的,不过他们学校有建筑系,他到建筑系去旁听过课,也自己学过一点关于建筑的知识,所以对建筑方面多少还是了解一点的。 两个人从一楼看到二楼,又从二楼看到一楼,一边看一边商量装修的事情。 顾明宴顺便的跟苏秀说一下自己的打算:“我打算到时候把厨房弄成开放式的,中间用一面玻璃隔开,这样客人在我们店里吃东西也能看到厨房里面的卫生情况了。我们的厨房卫生做得好,客人在我们这里吃东西也吃得放心,来我们店里吃东西客人也能起到监督我们尾声的作用。” “嗯,你这个想法不错。”苏秀听了后也很是赞同顾明宴的这个提议。 还有一点顾明宴没说的是,等以后他的店开得越来越多,他不是能天天到每家店去视察,但是到他们店里吃东西的客人就能帮他监督员工是否用心做事,厨房里的卫生是否达标了。 做餐饮的味道是关键,但是卫生也是非常重M.iyiGuo.Net