手起来比一般人快好些。尤其是她女儿今年不过十七岁,却一手好刀工。 剩下两人则是充当伙计,负责上菜。 至于苏青山,作为她们当中唯一一个男性,就负责一些挑事的男性客人。 至于沈瑶华,她是真正做到了甩手掌柜。 店里有苏家姐弟和云霓,她完全不用操心;梨花湾有牛婶看着,她隔几日过去看一次就行。 这样的惬意日子过了小半个月,这日云霓突然找到她:“东家,我们可否每日多经营一段时间?” 沈瑶华示意她坐下,给她倒了一杯茶,反问道:“你有什么想法。” 这些个日子的相处,她们都摸清楚的沈瑶华的脾气,知道沈瑶华是真的没有把他们当成下人看,云霓也不扭捏,直接坐下细说自己的想法。 云霓想要像正常的食肆酒楼,一整天都开业,并且按照菜品走高端模式,毕竟‘食肆’的很多菜品是独一无二的。 沈瑶华前期之所以会选择一人一两银子,一天只经营一个时辰的模式,也是因为人手不足,再加上这一段时间沈瑶华再次思考了一下,如何凭借一己之力改变灾荒结局,钱自然是越多越好。 她便点头同意了,不过问题也摆在眼前,火腿还不能吃,腊肉、腊肠之类的若是放开让顾客点单恐怕不足以支撑三个月。 云霓建议再从外面找个厨子,沈瑶华拒绝了这个提议。 后院早早种下的黄瓜已经开花了,梨花湾的还要一段时间。后院新鲜辣椒的量也不多。西红柿、土豆之类的成熟还得一段时间。等这些成熟了,就会有新的菜式,在没有新的菜式之前,这个计划就暂时搁浅了。 因不是农忙时节,梨花湾人也多。牛婶带着众人在不能种地的角落里,用栅栏圈了些大大小小的空地出来,找周边的农户买了好些鸡鸭。 就是他们开着食肆,隔几日就送好些鸡蛋、鸭蛋来,也吃不下那么多,沈瑶华一开始让腌了些咸鸡蛋、咸鸭蛋,后来发现这个世界是没有皮蛋的,干脆让牛婶带着众人直接在梨花湾制作好了再送过来。 只是沈瑶华没想到,牛婶干劲十足,又孵了一窝又一窝的小鸡、小鸭。让皮蛋成了‘食肆’常备的特色菜。 沈瑶华在皮蛋的启发下,翻着《菜谱》,愣是在半个月的时间里,带着几人开发了几个这个时代没有的新菜式。 由皮蛋发散思维到臭豆腐,臭豆腐联想到豆干、豆皮、油豆腐。顺带还发了些豆芽,又腌制了些腐乳。 由之前做的蛋糕,联想到那些网红博主垒烤炉,尝试了几次之后,成功在后院垒了个烤炉。 有了烤炉就有了,烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤猪蹄、烤五花和烤茄子,甚至还尝试了烤蛋糕、面包、小饼干,都成功了,云霓已经旁敲侧击的沈瑶华再开一间糕点铺子里。 “沈姑娘,今日又是来给孟公子送吃的。”宁王府侧门,开门的宁王府的下人接过沈瑶华手中的食盒。 接着又说道:“姑娘你稍等,我把昨日的食盒给你拿出来。” 试菜成功的第一天,沈瑶华就想到郡王世子和孟公子,怕之后推广种植出什么差错,她想着有好吃的就给两人都送些,保持一个良好的关系。 那天提了两个食盒,到郡王府的时候,没人搭理她,她再到宁王府上时,本以为也送不进去,刚好碰到孟公子从外面回来,就接了食盒。 等她再进系统一看,那万年不变的强制任务进度条竟然动了。 兴奋之后,就有了之后每做出一个新的菜式,沈瑶华都往宁王府送的情景。 等了一会儿,宁王府之前开门的下人小跑着过来说:“沈姑娘,孟公子请你进去一趟。” 沈瑶华有些诧异,虽然她最近试菜多,她几乎每日都会过来送个菜或是送个甜点,但除了最开始那日在门口遇到,之后是一直没见到人。 要不是每日进度条最后的小数点,都会有一点点小变化,她也不可能坚持送过来。 跟着宁王府的下人进了宁王府,沈瑶华也没敢多看,只用余光偷瞄了两眼周围的亭台楼阁。不愧是王府,一步一景,处处雅致。 那下人带他到一处屋前,指着前面敞开的门说道:“沈姑娘你自己进去吧!小的回去当值了。” 沈瑶华顺着走进去,一眼便看到随意坐在窗前拿着一本m.iyIGUO.NET