【本宅女不想出门买,外卖里的臭豆腐都是在烧烤、炸串店里的,一看就不正宗呜呜呜。】 【这次我带了擦口水的宝宝餐兜来看,妈妈再也不用担心我流口水了。】 和上次一样,视频一开始并没有臭豆腐,但是大家都随时警惕着。 视频开头是江楚和金妈妈在小院里乘凉。 小院被打扫得很干净,院子右侧种的是小葱、豆角等做臭豆腐要用的蔬菜,左边一块被开垦成小花田,里面是常见的月季、绣球和向日葵,它们的几朵花正插在凉棚下桌子上的花瓶里。 画面非常清新悠闲。 观众们刚要疑惑,就听江楚问金妈妈:“妈,你知道我们香荔县还有谁做臭豆腐很用心很好吃吗?” 【来了来了!】 【我就知道今天还会有臭豆腐!】 金妈妈说他们县做臭豆腐的历史很悠久,好多人都做得不错,但有两个人做的特别好。 江楚打听到这两个人后,就去拜访他们了。 第一个去的是二婶子家,江楚刚敲门就撞上了二婶子的河东狮吼,“你就是那个在城西搞歪门邪道卖臭豆腐的?” 江楚举着一张过于严肃的邀请卡,恭恭敬敬地递给二婶子。 邀请卡上写着:香荔县臭豆腐大会。 【哈哈哈哈神他妈香荔县臭豆腐大会,我还以为是武林大会呢!】 【哦豁,我老公成了香荔县的名人。】 【《歪门邪道》】 接着是李刚家,李刚已经不再做臭豆腐,改行开饭店了。 面对江楚递过来的邀请卡,他摇摇头,长叹一口气,“我退隐已久了。” 江楚:“现在是香荔县臭豆腐界危难之时,正是您重出江湖的时候。” 【哈哈哈哈哈哈哈哈!】 【刚子哥,香荔县臭豆腐界少不了你!】 【拯救世界的任务就就在眼前,我看刚子哥骨骼清奇,这项艰巨的任务必须交给你。】 第二天,二婶子和刚子哥盛装打扮,拖家带狗来了。 他们和金婉婉在长板凳上坐成一排时,弹幕从上往下一排【香荔县三大巨头】。 三人竟真的切磋起怎么做臭豆腐,先是理论切磋,以互相拉踩的方式。 金婉婉拘束地笑着:“这几天我的臭豆腐是香荔县是最火的,卖得比你们多很多,看来我的臭豆腐才是最好吃的。” 二婶子冷笑一声,“我做臭豆腐的时候,你还在打酱油呢,你做的那是什么,就知道往卤水里加冬笋,不知道吧,臭豆腐好吃的一个秘诀是要在卤水加大鱿鱼干,我娘哥那里的鱿鱼最合适了。” 李刚说:“你们也就会那点东西了,我告诉你们长毛的臭豆腐才好吃,你们不懂。” 三人说着说着吵了起来。 门口两个抱着作业的小学生探出脑袋,“你们吵什吵,你们做呀,谁的臭豆腐能馋哭我们谁的臭豆腐最好吃。” 三人沉默了一下,各自拍手让人带来食材道具,各据小院一方开始做臭豆腐。 【不愧是香荔县三大巨头,这刀工666!】 【这一堆配料看得我眼花缭乱,好几种我都不认识。】 【卧槽!二婶子祭出了那么大一个鱿鱼,用鱿鱼干卤得是什么味啊。】 【是有加鱿鱼卤水的做法,听说这样做会特别好吃,只是现在很多商家都不这么做了。】 【刚子哥怎么把豆腐放到稻草上了?】 【这是另一种臭豆腐做法,可以长出白毛,吸溜,好吃!】 正在观众得们看得上头时,视频上出现了一行字幕:【这一场大战经历了三天三夜】。 视频由一张张他们发酵、晒制、熬汤的照片快闪组成。 到最后做蘸料和炸臭豆腐的时候,视频才恢复正常速度。 不愧是香荔县卷出来的臭豆腐大佬,他们各有绝活。 金婉婉他们已经见过了,食材鲜美用心,最绝的是她炒制的蘸料,看一次流一次口水。 二婶子的食材别具用心,什么鱿鱼干、香茅、鱼腥草等,她的臭豆腐油炸后,让人不觉想试试是什么独特风味。 而刚子哥,他真的懂得做各种豆腐的花活,他端来的一盘豆腐中,有黑色卤制臭豆腐,有长着细白长毛的金黄豆腐,有很难做的灰色草木灰豆腐,还有嫩嫩的包浆豆腐,让大家大开眼界,只呼吸过瘾。 那小孩馋哭了吗? 笨蛋小孩才会馋哭,聪明的小孩只会全部吃掉。 两个小孩吃得满嘴流汁。 他们是没馋哭,观众们要馋哭了。 【给我一口蘸料,让我蘸个鞋垫吃吧。】 【好像尝尝二婶子的臭豆腐是什么味啊。】 【想试试灰豆腐,听说这个对技术要求特别高,我们这里没见人做过。】 三人紧张地问两个小孩,到底谁做的好吃。m.IYIguO.nET