在筹备一部美食纪录片,打算探寻我们这片土地上的佳肴美馔,前阵子拜托了郑大师和潘大师为我参谋参谋,没想也惊动了洪老先生。” 柳元茂心说这哪叫惊动,眼前这人能拜托到郑昆和潘兴昌,就说明他真的有两把刷子。 曾池继续说:“今天也是幸运,正巧碰上您。听说柳先生对国内的美食也很有研究,想听听您的意见。” 柳元茂哪里会拒绝这样的请求,满口应下,过了片刻,终于弄懂整件事的背景。 曾池要做美食纪录片,却不是什么都拍,他打算寻找传统菜肴的传人和大师,记录那些流传已久的佳肴,最好能拍到一些濒临失传的古法菜。 郑昆是早二十年的国宴大厨,曾池头铁,头一个就找上了他。紧接着,事情就顺利了,他开始通过厨师们的关系网寻找到现存的具有独特手艺的大厨,并向他们发去拍摄的邀请。 柳元茂听明白了,这是想让他推荐来着。 柳元茂动了动唇……心中倒是突然冒出了一个人选。 但是…… 他明明是要以此来逼问潘兴昌的,那道酱爆鸡丁在他心中缭绕太久了。 柳元茂:“唔……” “老柳,你在纠结什么?”潘兴昌莫名其妙,“对了,你手上的是什么,提着累不累?” 潘兴昌这时才注意到柳元茂手上提着一个大食盒,因为被转桌挡着,之前一直没发现。 “差点忘了。”柳元茂赶紧把食盒提起来,放到桌上,“我今天是想找你尝菜来着。” 潘兴昌好奇:“尝菜?一大早的哪家馆子这么勤奋?” “不、不是。是隔夜菜。”柳元茂有点赧然,随即又补充道,“但我一路冰箱保存过来的,绝对新鲜。” 隔夜菜……还放过冰箱。 桌上的几人都露出奇异的表情。 洪老爷子盯着柳元茂从食盒里一道道取出的菜肴,神色有些惊讶,潘兴昌也是一脸微妙。而当那熟悉的小酥肉和麻婆豆腐露面时,潘兴昌立刻确认道:“这是枫前馆的菜吧!” 柳元茂惊呆了:“你知道?!” 洪老爷子接话:“我刚刚就为曾导演推荐了姜老板。我只尝过她的叫花鸡和栗子糕,那栗子糕确确实实是很传统的做法。” 曾池点了点头:“我听潘大师的推荐,也看了她在《寻味a市》的表现,从那做菜的手法就可以看出她绝对是位有传承的厨师。” “你、你也早就知道了……”柳元茂意外地望着潘兴昌,心底一片丧气。 搞什么。 曾池笑了:“哈哈,看来这位姜老板真的很有人气。” “哎,那是真的,您是没见到美食盛典上排队那阵势……”柳元茂说着,还是不服,他突然灵光一闪,道,“对了,老潘,上次做出那道酱爆鸡丁的师傅,你给曾导演推荐没有?” 柳元茂转向曾池:“曾导演,您不知道,老潘认识的人可厉害了,简直卧虎藏龙。” 曾池好奇地望向潘兴昌:“潘师傅,方便说一说吗?愿闻其详。” “唔……”轮到潘兴昌开始纠结。 柳元茂看到这场景,快乐地撺掇他:“你纠结什么啊?现在遇到一个厉害师傅太难了,看人曾导演多不容易啊,赶紧说呗。” 潘兴昌看了他一眼,叹口气,目光落在枫前馆的食物上,努了努嘴。 “你都吃过她的菜了……”m.iyIguO.nET