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我的饭馆馋哭世界[美食] 第125节



    姜瓷忧愁地叹了口气。

    确实没必要,她往包厢里放这玩意也是暂时的,主要还是因为《美味变奏曲》准备开播了。

    《美味变奏曲》迄今已经杀青了几个月,杀青以后,剧组便马不停蹄地把成品剪辑出来。如今,片子已经提上了档期。

    剪辑的过程中, 唐导演还带着剧组的其他人过来尝了几次鲜。尝鲜的时候, 据说主创的创作欲再次被激发了, 对着一盘金丝笋想出了一份缠绵悱恻你追我逃的故事大纲, 把唐导演麻得当场鸡皮疙瘩掉了一地, 而剪辑师也是灵感爆棚, 回去对着食物镜头加班了好几个晚上。

    “抢号又抢不到,只能看看镜头解解馋这个样子……呜呜呜,好饿。”网络的一角,一个无名小号每天都在深夜哀嚎。

    电视剧首播的那天,姜瓷将员工餐搬到了包厢,枫前馆的几人都兴致勃勃地坐到了电视前面。

    《美味变奏曲》的篇幅不大,算是一部故事线比较简单的偶像剧,男女主角是受挫的大厨和乐观上进的小新人这种配置,第一集 ,拍的便是男女主角相遇。

    唐导演往常不太拍这种青春偶像剧,但一旦操起刀来,还是挺像模像样的,一些场景的氛围简直粉红得冒泡。

    然而……

    包厢里,没几个人能代入进去。

    “其实拍得挺好的,就是……这些脸太熟了。看着有点怪怪的。”何明灿点评道。陆嘉树要控制饮食,来的次数少一些,但苏可心可是一有空就过来干饭!饭量还特别大,干饭干得那叫一个豪迈。

    “嗯……”姜瓷同意地点点头,想到陆嘉树和苏可心的吃相,剧里那充满粉红的氛围一下子就没有了啊!

    米婷对此没什么感觉,她大部分时间都待在后厨,和剧里的明星不熟。不过,她本来也对恋爱剧没什么兴趣。

    米婷专注地吃着眼前的员工餐,桌上的油焖笋咸香中带着鲜甜,脆嫩无比,非常下饭。突然,她听到电视剧里的bgm变了,下意识抬头看了一眼。

    然后……

    目光就挪不动了。

    屏幕上,年轻的大厨正在厨房里做菜。

    他正在做一道雪花蟹斗。

    热锅中,雪白的蟹肉、橙红的蟹黄,肥美的蟹膏,正在热汽中随着炒勺渐渐混合,醇香的猪油给整锅菜覆上莹润的亮色,蟹粉鲜甜的香气似乎都要透过屏幕传出来。

    蟹粉炒得差不多后,青年将吊好的高汤淋入锅中,动作利落地勾了芡。他手中的厨勺轻巧地一盛,一抖,蟹粉便被装进清理干净的蟹壳中。紧接着,青年在装满蟹粉的蟹壳上又盖上已经打成云朵状的鸡蛋清,这便是菜名中的“雪花”。

    经过蒸制的“雪花”,口感滑嫩,能将蟹的鲜美更加衬托出来。

    米婷咀嚼的动作都变慢了。

    “做得挺专业的。”米婷有点惊讶,这手法一看,出来的雪花蟹斗再差也差不到哪去!

    “那是。就这几手,我给陆嘉树示范半个晚上呢。”姜瓷两辈子第一次当电视剧的技术指导,说不得瑟,那是不可能的。

    陆嘉树是个演员,模仿能力确实强,虽然实际上菜做得不怎么样,但外在的架势倒是很快练出来了。

    雪花蟹斗的画面出来以后,枫前馆的员工们情绪立刻高涨了些,吃员工餐的速度也加快了。

    “呜呜呜,看起来太好吃了,这是什m.IyigUo.NEt
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