他只想帮着大家多做一些事情，让家里人都能够轻松一些。 这个大儿子，就是这样的性格。 不管做了什么事情，都不会往外说。 只会埋头苦干。 “等会儿我把田螺炒出来了，你可得多吃一点，不然都对不起你的辛苦劳动。” 苏念搬起田螺，一边往厨房走去，一边笑着说道。 “娘，你放心，只要是你做的菜，我肯定想多吃一些的。” 就是不知道能不能抢的过大家，周勤年在心里默默的补上了半句。 ...... 厨房里，李桂兰和周素素两人，把小鱼都给炸好了，又是满满的三大竹筐。 “娘，你回来啦！” 周素素看见苏念，立马亲热的凑了上去。 “娘，你身上是什么味道？” 周素素鼻子灵敏，苏念一走进来，周素素就闻到了一股不一样的清香味。 “是紫苏的味道！” 苏念把手上的紫苏放在了周素素的面前。 “这不是一味药材嘛！” 跟着柳南风学习医术的周素素，前几天正好认识了紫苏。 她很奇怪，娘要用紫苏做什么。 “娘要用紫苏炒菜呢！” “紫苏能用来炒菜？” 周素素一脸的不敢相信。 “当然可以了，而且还特别的美味呢！我这就炒给你瞧瞧！” 苏念打算先把田螺给炒好。 炒好的田螺，就算变冷了也没有关系。 等到要吃的时候再热一遍，反而能让田螺更加的入味。 “桂兰，帮我烧火！” 苏念一边走向案板，一边对李桂兰吩咐到。 “好嘞！” 李桂兰爽快的应下了。 苏念快速的把炒田螺需要的配料准备齐全。 葱姜蒜、小米辣，还有紫苏和料酒。 田螺的做法并不难。 把锅烧热后，倒入盖过锅底的油。 然后把葱姜蒜和小米辣倒进去，炒出香味后，把一整框的田螺加入锅里，不断的翻炒。 等把水分炒干了，再加入料酒去腥。 再加入盐、酱油、耗油等调料调味。 最后，加入紫苏叶子，带来不一样的清香味。 加上小半锅的水，盖上盖子，等水烧干。 趁着焖烧的功夫，苏念忙里偷闲，捻了一条炸好的小鱼，送进自己的嘴里。 “嗯，还不错，不过，最后复炸的时候，时间短了一些，不够脆！下次记得炸久一些。” 苏念吃一口就看出了不足之处。 “知道啦！下次一定改进！” 得到了苏念还算满意的点评，周素素很是开心。 三个女人又聊了一会儿天，锅里的水，就快要煮干了。 苏念掀开锅盖，一阵熟悉的香味扑面而来。 嗯，真香啊！ 这就是久违了的紫苏田螺的香味。 苏念很喜欢嗦田螺，从前在小卖部里，苏念经常炒这一道菜作为夜宵。 晚上打烊之后，苏念经常会看M.ＩYIguｏ.NEＴ