第4章 丢垃圾 老洋房的外观别具一格，比冰冷的高楼大厦更有城市温度。但这里缺少车位、设施陈旧，没有现代化住宅那样生活便利，居住价值远小于历史价值。 上一代的屋主大多搬去了其他地方，把老洋房用于出租，由于这片街区位于市中心，又颇有历史风貌，因此不少人租下这里做起了生意，就比如开画室的向墨，以及对面开餐厅的罗洋。 罗洋的餐厅名字叫做八斤，据他所说，他出生的时候足足有八斤重，便取了这个跟他身材相符的名字。 最近八斤餐厅经过了重新装修，雅致的小院里增加了绿植和灯光，颇有曲径通幽处，禅房花木深的意味。 向墨和杜池踩着细碎的石板路来到餐厅内部，此时数名员工正做着营业前的准备，罗洋隔着吧台看到二人，远远招了招手：“杜哥，向老师，快来。” 向墨不禁脚步一顿，看向身旁的杜池：“你们以前认识吗？” “不啊。”杜池步履不停，走在了前头。 许多厨师学艺的年龄都很小，像是罗洋，十四岁便在饭馆里帮厨，到现在做厨师已是第十二个年头。 向墨没有在杜池身上感受到社会人的客套和委婉，他原以为杜池的年纪会在二十五岁以下，结果没想到二十六岁的罗洋竟然会叫他为杜哥。 “新开发的蜂蜜芥末虾球。”罗洋说着朝两人递过来两把叉子，“尝尝。” 白色餐盘里蜷起的虾尾有乒乓球大小，淡粉色的虾肉上沾着柠檬黄的酱汁，配菜是简单的卷心菜丝。 叉子插进虾肉，有明显的回弹，一口咬进嘴里，鲜嫩感由舌尖传入大脑，刺激多巴胺分泌满足的信号。 向墨放下叉子，想评价一句不错，但这时芥末的余味猛地涌上鼻腔，让他不由得条件反射般地紧闭起双眼，缓解这股呛人的味道。 “很辣吗？”罗洋见到向墨的表情，赶紧给他倒了杯白水。 “有点。”芥末的辣味来得快，去得也快，向墨抿了口白水，冲淡口腔中残余的芥末味。 “给。”杜池从旁边抽了张餐巾纸递给向墨，应是看到他不停眨眼，想要抑制住眼眶中呛出来的泪水。 “谢谢。”向墨总算缓过劲来，用餐巾纸擦了擦嘴，认真评价道，“刚入口的味道不错，甜辣适中，就是后面有点冲。” “确实。”杜池漫不经心地扫了眼向墨被擦红的嘴唇，又用叉子叉起一颗虾球放进嘴里，“芥末的味道淡一些可能会更好。” “但这样蜂蜜的味道就会占主导。”罗洋推了推鼻梁上圆圆的小眼镜，沉思着说道，“我把芥末换成姜汁试试。” 不愧是经验丰富的主厨，立马就想到了辣味的替代品。 向墨非常理解为什么八斤餐厅每天都有那么多人排队，因为老板兼主厨的罗洋手艺真的很不错。 杜池放下手中的叉子，手肘随意地搭在吧台上，问罗洋道：“米其林的评委来过了吗？” “谁知道呢。”罗洋苦恼地叹了口气，“店门口的招牌都还没弄好呢。” 向墨知道米其林的评委会装成普通顾客，暗中来到餐厅进行考察，但这都不是重点，他又抿了一口白水，自然地加入两人的对话：“你要参加米其林评选吗？” “对。”罗洋一改苦恼相，眼神坚定地说道，“今年我一定要上米其林推荐。” 向墨一直以为作为一家生意火爆的餐厅，八斤已经做得够成功了，结果没想到罗洋还有更加远大的目标。 他和罗洋已经认识三年，从没聊过“目标”之类的话题，因为这类话题总归比较私人，大家只是普通的邻m.ＩＹiＧｕO.ｎｅt