，差不多是四分之一斤，光是排骨的成本价，就得两毛五分钱，再加上要赚钱，一碗排骨面的价格是6毛钱。 平时排骨面的销量其实一般，排骨用的就是中午开始会当做菜卖的排骨，一整天下来，店里的排骨也就只需要买个五斤左右，还是连带着周大凯和两个员工一起吃饭的。 这天见排骨的生意这么好，五个人同时坐在那吃，肉香飘散开来，忍不住也有几个大学生嘴馋的点了排骨面。 对于他们这些有补贴的学生来说，不是吃不起排骨面，只要不是经常吃，一个月吃那么一两次，完全没问题。 周君怡今天早餐吃的是一碗水饺，因为她胃口大，周大凯让煮的二十个，还给她的水饺汤里加了不少料，看着好看极了。 周君怡吃完饺子，将汤全数喝下，这才满足。 而一旁的几个室友，也因为排骨面价格比较高，所以将汤给全数喝完了。 这一顿下来，几个人吃的都很饱，慢吞吞的去上课。 路上，白初初还摸着肚子，道：“这面真好吃，汤也好喝。不过太大份了，我吃撑了。” “我也是，那个汤味道绝了，而且我也舍不得剩下来。” “君怡你家的食物真的好好吃啊。我看每天生意都特别好呢。”程晓东道。 周君怡得意的勾起唇角，道：“那当然，配方都是我们经过反复调试的。” 近几年因为大家才开始做生意，手头的闲钱少，所以不怎么出现那种多次研究配方的店。 绝大多数的食物都是老配方，和现代那经过各种改动的配方不同。 并且，调味料的味道也和现代的不太相同。 随着以后的发展，渐渐地，食品店的一些味道都会进行改善，到时候，她这些东西，可就没那么吃香了。 周君怡心中计划要不断的上新东西，当天中午，吃了午饭后，便准备出新品——珍珠小笼包。 珍珠小笼包是福建福鼎那边的美食，小笼包个头很小，大概就和现代的一元硬币那么大。 小笼包沾着特制醋，味道非常好，周君怡这种胃口大的，在以前最初吃的时候，因为上瘾，一顿吃了四十多个。 这东西比较挑人的口味，喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人会觉得怪怪的，因为不是普通小笼包的味道。 周君怡教三人制作馅儿，然后包着小巧的小笼包。 其实包子类的食物，是卖的最轻松的。 因为可以趁着学生在上课的时候包，快到下课的时间点，就开始蒸，学生来了后立刻可以卖出去，比较方便。 别的食物，像是面条类的，还得等点了后现场煮，就会比较忙碌。 周君怡当天晚上就开始吃小笼包，顺便分了室友几个，小笼包的口味还挺符合他们的，因为这小笼包比较小，便都少买了几个带回去吃。 珍珠小笼包用不了多少肉，周君怡给定的价格是2分钱3个。 这个价格是周君怡思考很久才定下的。 事实上，珍珠小笼包的价格就不便宜，周君怡以前去吃的那些店，基本上都是10个小笼包，卖8-10块钱。 没错，就这么小小的一个，一元硬币左右大小的小笼包，一个要一块钱左右。 某宝购物软件上卖的比较便宜，但实体ｍ.ＩｙIgｕｏ.Ｎeｔ