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第490章 八大锤?寻金诀


    把岳修成安顿好,留下尚氏夫妇看守他们,其他人就依商量,去各忙各的了。

    要找到一个跟岳修成身形相似的人,并不容易,好在黎洛棠有玉瓓坊,上官姗姗有药王门。

    黎洛棠先陪上官姗姗去药店,药王门还要承担起找那些逃逸之人。

    “半个月之内,一定要找到他们,等半个月,他们身上的伤也差不多痊愈,那就是泥牛入水,寻不到踪迹了。”上官姗姗叮嘱道。

    “少门主请放心,属下会让他们尽全力寻找的。”掌柜领命道。

    上官姗姗拿出一块金砖,“这是辛苦费,你拿去银楼兑换成金叶子金豆子。”

    “少门主,这……”掌柜搓着手,想收,又不意思收。

    “朝廷都不差饿兵,这件算是我的私事,动用门派的人,好处,当然由我自己出,拿着吧。”上官姗姗说道。

    “谢少门主。”掌柜这才收下那块金砖。

    上官姗姗拿出那张画着岳修成身形的图,“尽快找一个这样的身形的人来,我有用。”

    掌柜没有多问,“是。”

    “找到人,你就到雅园小居来找我,我会来领走他的。”

    “是,少门主。”

    从药店出来,上官姗姗陪黎洛棠去玉瓓坊。

    玉瓓坊的掌柜看到黎洛棠,异常的高兴,“小东家,见到您真是太好了!”

    “怎么了?有事找我?”黎洛棠问道。

    “东家传讯,公子要娶亲了,日子就定在冬月二十六。”掌柜笑道。

    “好,我知道了,我会赶回去的。”黎洛棠拿出了两颗红宝石,“用这两颗红宝石做一对嵌宝石花卉钗。”

    掌柜拿起两颗红宝石,惊讶地问道:“小东家上哪找到成色如此纯正的红宝石?”

    “偶而得之。”黎洛棠也拿出一张没有画脸的画像,“尽快找一个这样的身形的人来,我有用。”

    “是,小东家。”掌柜也没有多问。

    “找到人,你就到雅园小居来找我,我会来领走他的。”

    “是,小东家。”

    事情交待了下去,两女就在街上闲逛起来。

    过了三天,她们去酒楼吃饭,顺便探听消息。

    这家酒楼的东家是皖省人,做的菜是徽菜,当然稍微有改良。

    黎洛棠点了八大锤,这道菜又名雷公鸡。

    选用的是仔鸡,黎洛棠曾听人说起过做法。

    由左向右的顺序从肩下刀,顺方向拉到鸡尾部,取下翅膀、后退、鸡脯、肉厚的部位,用刀背砸一下,放一旁备用。

    鸡腿剁去脚爪,同下往上,将肉挤到上端,做出两个鸡锤。

    两个翅膀的大翅骨连肉取下,也将肉挤到上端,做出两个鸡锤。

    另外四个锤,则是用鸡的前肢骨做。

    左右翅膀有两根肢骨,把它们用开,剁去翅尖,把肉挤到上端,再包上一些鸡肉,就做成了。

    把八个鸡锤,用葱姜汁、胡椒粉等调味料腌渍后,裹上用鸡蛋、面粉配制的蛋湖,放油锅里炸成金黄色。

    这个八大锤,外面酥香,里面鲜嫩。

    配上花椒盐、甜面酱、辣酱油蘸食,味道更美。

    两人正美美的吃着,旁边桌的人,m.iYIGuO.NET
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