王向红说道：“就猪肉好吃？鸡肉不好吃？阳历年发鸡，一家一户发一只白羽鸡，让你们用炉子炖上一锅的土豆鸡块，不一样满口香？” 社员们听到这话笑起来。 有肥鸡吃也行！ 王忆说道：“今年元旦不炖鸡了，我给你们做烧鸡，到时候一家一户发一只烧鸡！” 他的话音一落下，好几个坐在地上歇息的劳力站了起来：“啊？发烧鸡？” “生产队去县城里买烧鸡吃吗？行啊，这可好，烧鸡最好吃了，那家伙太香了，比猪肉还香！” 学生们听说有烧鸡吃更高兴：“哦哦吃烧鸡喽，可以吃烧鸡喽……” 王向红问王忆道：“你准备从哪里弄烧鸡？真去县城买？” “还是咱能弄到烧鸡的烤炉自己做烧鸡？” 他已经摸到王忆的办事风格了，所以听说王忆要给社员发烧鸡便猜出了他的计划。 王忆说道：“就是买烤炉自己做烧鸡！” “我已经给我天南海北的同学打过电话写过信了，不管有什么机器，只要是咱们队里能用上的，那就可以帮我买一台找物流捎带到市里去。” “烧鸡的烤炉不是什么珍贵东西，我托人买一台，咱队里鸡多鸭子多，到时候不光做烧鸡还要做烤鸭。” “首都全聚德烤鸭，听说过吗？咱可以自己做烤鸭！” 社员们听着他的话顿时心潮澎湃。 烧鸡！烤鸭！ 王向红也很澎湃，说道：“对，王老师在首都念了书，肯定学会了怎么做烤鸭。” “首都的烤鸭全世界闻名，我看《人民日报》上说，外国人来了咱们国家都要尝尝全聚德烤鸭呢。” 社员们跟着说道：“咱们外岛的鸭子能做成烤鸭？这可好了，首都烤鸭就是闻名，大会堂举行国宴就有烤鸭！” “正好王老师养了个野鸭子，那东西不下蛋不看家，这次烤着吃了算逑！” 王忆本来在笑眯眯的听，一听这话急眼了：“别，我那野鸭不能烤，那是深黄淡黄它们四个的干爹，谁烤它们干爹，它们能咬人！” 社员们听到这话当笑话。 哄堂大笑。 聊了一阵，王向红起身招呼说：“来，加把劲、鼓鼓气，把煤糕打完它，咱们就可以收工了！” 推上来烧土有的已经成堆放下了，有的则还堆放在车上。 有人上去摸起一把烧土看了看，说道：“买一吨土还要花上十几块，队长啊，这样咱们还怎么烧砖头？咱外岛啥都缺，干工厂不合算。” 王向红说道：“少说话，多干工作！” 王忆解释道：“这烧土是从内地路途迢迢运送过来的，所以很贵，咱们砖窑厂烧砖瓦用的土是从相公岛运送的，隔着近，代价小，而且土也便宜。” 他们买的烧土还是最便宜的，被铁皮四周牢牢箍围在车板上，并没有都变成细土，有的还是土黄色的土块。 土块里夹着一丝一丝的白丝，这可是上乘烧土的标志，粘性好，打成煤糕的时候可以少用点水，靠烧土就能黏出煤糕来。 打煤糕是一锹烧土、两锹煤面的比例，堆积的煤堆像打谷场上的谷堆，从堆顶挖出一个圆坑，担上两三担水灌进去，再把煤堆周边的煤面小心翼翼的盖进去。 这个过程得小心，要防止煤堆漏水，一旦漏水跑水可就不好办了——打煤糕用水同样得按比例来，漏水之后谁也不知道漏掉多少水，这样怎么补水？ 一个个煤土堆里倒上水。 要等水m.ＩｙＩＧｕＯ.ＮＥｔ