更快的做出逻辑判断…… 没错,诚一郎正在赛前,就丝毫没有犹豫的同意了解云龙和林易的建议,与刘昴星“1vs1”,甚至没有问为什么,显然是受到了“诅咒”的影响,已经失去了一些思维判断能力。 而在比赛开始、与刘昴星同台面对面之后,更是进入了个人情感完全被抑制的境况! “咦?创真的老爸这么快就构思好菜谱了?” “的确……这些食材,看起来可不够后悔几次的!”悠姬和凉子不由得感叹道。 她们虽然不知道什么龙厨师,但是之前就见过诚一郎,对诚一郎的厨艺虽然不能说是“了解”,但至少也知道“很高”。 “那当然!我老爸最擅长这种‘小气’的料理了!” “这句话真的是夸奖吗?” 创真不知道是也受了“诅咒”的波及,还是因为诚一郎平时和他料理对决的时候,也都是一副战斗脸,所以已经习惯了……居然没有发现他亲爹的异状。 而刘昴星则是先一边讲厨具、食材,整理到顺手的位置,一边借机思考菜谱。 显然这次比赛的重点,一方面是如何利用零散的食材,另一方面也将料理的主题定在了“饭”上! 相比于前几次的团队赛,这次赛方准备的食材,算是将题目规划的比较小了。 “如果仅仅考虑大米之外的食材,除了‘乱炖’之类的,也做不出什么够‘一道’份量的料理了……所以合理的运用米饭,也是题目的应有之意……”刘昴星默默的分析着。 恩,几片肉当然做不出一道菜,但是做个盖饭却够了! 同样道理,不仅是盖饭,也可以参考“西班牙烩饭”的料理方式…… 其他炒饭、泡饭、懒饭……也都是可以考虑的方向! 半个小时后,刘昴星惨遭打脸。 本来以为按照给出的食材,已经无法脱出与“米饭”结合的料理范畴,谁知道就在比赛开始的半个小时后,诚一郎将泡过水的米粉手工的碾碎,做起了米粉…… “是……米线?不,应该算是米粉……可恶,太紧张了吗?之前居然没有想到米粉!不过没关系……并不是用了米粉的料理方向,就比配合米饭的反向要好……我得镇定下来……”刘昴星暗自嘀咕着。 米粉和米线都是大米为原料的条状食材,不过还是有区别的。 口感上米粉比米线,要多一些粘糯,形容米线的口感是“水灵筋骨”、而形容米粉则是“柔绵筋骨”…… 米粉并不需要发酵,而米线中的酸浆米线,则是发酵产物,而且大多是大米研磨后,加水将米糊蒸熟,之后切成条形、也有些是压成条粉状,而且米粉除了大米为原料之外,也有加入红薯粉、土豆粉的。 不过诚一郎现在显然是在制作纯“米粉”…… 刘昴星也不得不承认,如果自己之前也想到“米粉”这一点的话,在最终菜谱的选择上,将有更大的范围! 然而这还并没有令刘昴星绝望,选择了“盖饭类”的刘昴星,同样选择好了自己的菜谱。 主要是红酒牛肉作为盖饭的主菜,另外还有猪肉、香菇等食材制成的肉酱先与饭拌好,额外准备了一份鱿鱼、鲣鱼熬制的高汤制成了海带小菜…… 菜式都很简单,因为刘昴星发现不仅是食材,香料、香草的种类,也都只有些最基础的! 也正是越到了这个时候,才越能考验料理人的水平…… 而刘昴星现在简直想哭! 虽然他本人也属于基本功极其扎实的料理人,但是在这方面,比起融入民间料理十余年的诚一郎来说,刘昴星甚至有种自己被针对了的感觉! 这不会是薙切蓟用来和诚一郎表白所选的题目吧? 刘昴星不止一次的这样腹谤过! 当然,作为一名合格的料理,在结果出现之前,任何时候“绝望”都太早。 ……真正令刘昴星绝望的,是在结果出现一半之后! 往常几次与“龙厨师”的对决,双方基本都是同时在时限之前完工,之后相互品尝料理,而这次的诚一郎……却足足比刘昴星快了半个多小时! 也就是说,仅仅用了不到一个半小时,就已经开始呈递料理,完全没有用剩下的时间,再做些“锦上添花”的料理的准备。 不知道是自信对付刘昴星已经够了,还是认为自己的料理结果,已经达到了无需多添的“完美”…… 甚至如果不是有一些时间消耗固定的食材预处理,刘昴星甚至怀疑诚一郎能在十分钟之内呈递料理! 比如现在高汤、米粉之类的,都已经准M.IyigUo.nET