第44章 .荠菜大馄饨 给自己一点小小的幸福感…… “江南三月百花新, 十里香风夹水滨。”古人的阳春三月是农历，但公历三月，湖滨市已是春暖花开。 天气一天暖过一天，不怕冷的美女, 甚至已经露出修长白皙多美腿, 当然, 其实冬天也有这么不怕冷的人。 叶甜和李兵带着小娟在湖滨大学的校园里晃荡。李兵早都逛腻了校园，主要是叶甜想让小娟感受一下学校的氛围，鼓励她去读个大专提升学历。 小娟左看看右看看, 没怎么看风景，净看美女和帅哥了。 “你们学校女学生好多漂亮的啊！你看那个，腿可真长啊！还有那个娇小玲珑的，真可爱！还有……哇！大美女啊！” “那个男生真帅，和咱们小老板不相上下了！” 叶甜好笑的打断她：“别总看别人, 你也很可爱，不用羡慕啦！怎么样？准备报名读个大专吗？总不能一直做服务员, 再发展以后最多是个领班。” “嗯, 我知道，我也不想一直这样下去, 家里总让我回去相亲结婚, 我肯定不会回去的，要是结婚生了小孩，可能要一辈子困在村里了，我不想过那样的人生。”小娟十分清醒。“而且, 餐厅待遇不错，这几年我也存了一些钱，够上学用的, 读书也是一条出路。” “你读在职的也不需要每天上课，就是周末班，平时还可以上班，生活压力应该不会太大。”叶甜也说。 李兵凑过头来：“你要读什么专业？我们一起吧！” “切，你是大厨师，我是小服务员，能读一样的专业吗？”小娟说。 “你们可以读管理类啊，万一以后开店呢，或者等我开餐厅，你们来给我帮忙嘛！我给你们股份，哈哈哈……”叶甜仿佛看到了以后大家一起开餐厅的场景，忍不住开心的笑了起来。 李兵和小娟难得同步，都故意扭头不理叶甜，觉得她又冒傻气了，自己在那傻笑，假装不认识她。 然后他们装了一会，也忍不住笑了起来。 三人拎着菜，有说有笑的走到叶甜租的小房子，今天她准备给李兵一个展示厨艺的机会。 午饭只有三他们个人，做四个菜就够了。李兵打算做糖醋小排、宫保鸡丁、香炸带鱼、荠菜煎蛋，都是不算太难的菜，但要做得好看又好吃，特别是前三个菜，又都有点难度。 他们今天刚好买到了荠菜，叶甜留够李兵炒蛋用的，剩下的准备晚上自己包荠菜大馄饨。 李兵经过半年多的学习，独立做菜完全没问题，而且他在学校食堂也做菜有几周了。 叶甜和小娟在旁边看着他，但叶甜并没有现场指挥，这样容易影响做饭人的状态。 等李兵全部做完，大家一起摆好餐桌，打开几罐rio当饮料。他有点紧张，忐忑，不知道叶甜和小娟对他做的菜会是怎样的评价。 “好吃！这个排骨真好吃！”小娟吃完一块糖酥小排，真心夸奖道。 李兵明显可见的高兴起来，但又有点忐忑的看向叶甜。“师父，你觉得呢！” 叶甜也夹起一块，没有马上吃。小排色泽赤亮，糖醋汁很好的包裹住排骨，“色”这关是过了；闻着淡淡的酸甜香味，“味”也不错；吃起来肉香中带着酸甜，肉质细嫩，舌头一滚，可以一口啃完，只剩一根细细的骨头。 “很不错！”叶甜也给予了肯定。 李兵顿时脸上都笑开了花。 叶甜觉得李兵表面看起来贱兮兮的，但心里很有谱，做菜也有天赋。他这才没学多久，就做得有模有样了，虽然火候稍有不完美之处，但整体上绝对算不错了。 另外三个菜，他也做得很好，宫保鸡丁在食堂做过很多次，已经很熟练了，只是带鱼处理得还不够漂亮。 要想炸带鱼段金黄又漂亮，一定要用大小均匀的中断。带鱼不能太肥，也不能太瘦。去掉所有鱼皮、鱼鳍，只留干净的鱼肉，这样才能做到干净、金黄、美丽。 熙园餐厅的带鱼做得就不错，要卖240元一份，却只有8小块，相当于三公分大的那么一小块，就要30元，这在菜市场都够买3条带鱼了。Ｍ.ｉｙiｇｕｏ.ｎＥｔ