招招手让田浪过去说：“来，小姨帮你把头发给扎起来吧，不然你这样传菜也不方便的。” 田浪笑着说：“谢谢小姨。” 在田浪那边扎头发的时候，苏记营业的时间也到了，苏连成领着人打开门，迎接外面的客人们进门。 看着客人们陆续进来，不急不乱非常有秩序。 田浪有些惊讶：“小姨，你们这里客人都好有礼貌呢。” 苏若曦低声说：“其实啊，不是他们有礼貌，是因为你姨父太厉害，逼着他们必须要守规矩，不然的话，你姨父会把人赶出去。” 田浪听了又问：“小姨，你说我是叫姨父，还是叫师叔啊？” 其实本来石涛是叫姨父，但是回来的路上，石涛又改口叫师叔，所以田浪也就跟着叫冯一帆师叔了。 苏若曦听了笑着说：“都可以嘛，要是从我这里呢，就是叫姨父，因为你妈妈是我的大姐嘛，你叫我小姨，肯定是叫我丈夫小姨父，不过呢，如果从你们苏姥爷那边算，也可以叫师叔。” 田浪想了想说：“那我还是叫姨父吧，好像叫师叔不那么亲近了。” 苏若曦笑着答应：“可以，那你以后就叫姨父吧。” 田浪接着又说：“那让我哥叫师叔。” 苏若曦问：“为什么呢？” 田浪低声说：“小姨，我悄悄告诉你啊，我哥他其实很想来跟姨父学厨的，他在国外的时候，都看了好多姨父做菜视频呢，这次还是专门赶着元旦回来，是因为看到了姨父那个三头宴视频呢。” 苏若曦听了笑起来：“原来是这样？不过呢，想要跟你们姨父学厨的人还真不少，都是一些年轻人，但是跟他学厨可是很辛苦的哦。” 田浪好奇问：“很辛苦吗？有多辛苦？” 苏若曦指着餐馆说：“首先呢，需要在餐馆里当三个月服务生。” 田浪听了说：“这个我哥没问题。” 苏若曦又指着后厨里的宁诚说：“然后要跟宁诚一样，在后厨里每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。” 田浪听到这惊呼一声：“呀，要那么久吗？” 苏若曦说：“在你姨父他们厨师中有句话叫‘三年刀功，五年火功’，所以真要想学到你们姨父那样，没有三年五载的苦练，肯定是不行的。” 田浪更加惊讶：“小姨，真的要练那么久吗？” 苏若曦点头说：“是啊，你姨父来这里学厨的时候才十八岁，今年你姨父已经33岁了，坚持不懈地干了十多年，才有他今天这种成就，才能够对任何的菜都好像是能够信手拈来一样。” 田浪一算惊呼道：“哇，姨父已经干了十五年了啊？” 苏若曦说：“对啊，所以任何东西都是要经过长时间磨炼，你哥真的想要跟你们姨父学厨，就要吃得了这份苦才行。” 田浪本来还想要继续问，那边后厨里响起她妈妈的声音。 “田浪，你看看客人都进门了，你别总在那边缠着你小姨啊，你看看你哥哥，都跟着你舅舅干活了，你也跟着去。” 田浪听到母亲的话，马上就答应着：“好嘛，我知道啦。” 接着，田浪俏皮跟苏若曦说：“小姨，我去啦。” 看着田浪欢快地跑到自己哥哥身边，跟着哥哥一起跟上苏连成的旁边学习。 苏若曦不禁觉得，或许以后自己女儿长大了，也会是这个样子吧？ 虽然是有两个新人，但苏记的营业依旧是保持平时的状态。 石涛和田浪兄妹真正参与其中，才算是见识到了苏记的厉害，不光是菜做的非常好，更重要的是服务也是绝对跟得上。 很多时候，在客人点菜的时候，需要去了解客人个人的喜好，以及客人是不是有什么食材会忌口。 更多的时候，可能客人会陷入选择困难的时候，还需要给客人一些推荐。 关键推荐不是说单纯说推荐就可以，还需要告诉客人一些推荐理由。 石涛和田浪跟在苏连成的身边，会看到苏连成非常客气，游刃有余地应付不同的客人，并且会给客人推荐很多地道的东西。m.IＹＩguｏ.ＮＥＴ