新出现在时代洪流中。 两个人一个挎着篮子,一个背着箱子,穿过村子,往回走着。照例引来了不少人指点。胡娇娇全都当做没看见,大大方方地一边走一边跟刘一舟讨教知识。 到了刘一舟家院子,胡娇娇放下小挎篮,忽然想起了一件事情,对刘一舟道:“刘大伯,我还有件事要做一下,马上回来!” 刘一舟正弯着腰看那肉,不明所以,冲胡娇娇背影喊道:“早点回来帮我做肉啊!” “哎!” 胡娇娇一溜小跑,跑向知青点。早上离开前,她还特地去看了,白明时果然替她收留了那只瘸腿兔子,也不知从哪儿找到一个笼子。田晓萍她们也很欢喜,在乡下日子苦又单调,这些知识青年思想上多少都带有一点浪漫主义情怀。有个毛茸茸的小东西,各人爱不释手哪里还有人提起要吃它? 她心里盘算着,等她们养得有感情了,也就不舍得杀了吃了。 知青们似乎还没有下工。知青点没什么人,胡娇娇从屋后薅了几把草,直奔兔子笼,却见兔子笼里空荡荡的,压根就没有什么兔子的影子。大树底下,白明时又在晒药,人则躺在那块青石板上,仰面朝天。 胡娇娇急了,忙问他道:“明时哥,你有看见那只兔子么?” 白明时没有立即回答,只悠悠抬了抬右手,轻轻拍了两下自己的肚子。 胡娇娇差点哭出来了,“你吃了?” 第21章 红烧肉,小背篓 胡娇娇心里一酸,虽说也知道现在她是在一个连温饱也难以保障的小乡村里,但凡是有点肉的都恨不得拿来吃。可那天赵子林拎来这只兔子给她时,她还是保留了一点美好的小心思。 白明时从青石板上起身,冷冷道:“我是说我肚子饿了,谁吃你的兔子!” “真的?这么说那只兔子还在?”胡娇娇欣喜,又有点不敢相信,就这么略带怀疑又充满期待地盯着白明时的眼睛,似乎想从中看出话的真假来。 白明时被她看得不耐烦了,理了理衣领,纤长的五指捞了一把簸箕里晒干的药材,淡淡道:“给它包扎腿治伤,花了我一晚上功夫。还要被人疑心吃了它。早知道还不如昨晚就扔进厨房给田晓萍她们了。” 胡娇娇这下确定兔子是真没死了,一下子高兴起来,“明时哥,谢谢你!生产队给了老刘伯一块肉,我中午要去给他做饭,你要不要一起过来?” 刚听到这话,白明时的肚子就很配合似的,叽咕叫了一声。胡娇娇不免有一丝尴尬,可人家的脸上可没有半分别扭,只掐起那些药,不紧不慢地往刘一舟家挪了。 胡娇娇忍不住发笑,这人瞧着挺冷,也不是不食人间烟火嘛! 这时候的农村也就逢年过节或者像生产队那样招待十分重要的客人才会宰猪,拿出肉来。胡娇娇不知道刘一舟打算如何处置这块肉,是切成细细的肉丝,一顿一顿吃,还是腌制成腊肉,风干了,慢慢切着吃。 哪知道刘一舟大手一拍桌子,“先烧,后小炒!吃完拉倒!” 胡娇娇捧着肉,瞪大了眼睛。怪不得这刘一舟要手艺有手艺,又是个单身狗,却还是家里除了爷爷辈留下的砖瓦房,空荡荡的什么都没有。今朝有酒今朝醉,今天有肉今天吃啊!就这么一大块肉,都够知青点那一大帮子知青吃上两三顿了。 既然人家要求怎么做,那就怎么做呗! 简单地炒肉她还是会的,可想做好,还差点火候。趁着几人不注意,胡娇娇回屋翻开了菜谱本子,用比在上面写下了:猪肉二字。不一会儿,菜谱上就刷拉拉出现了很多字迹,做法应接不暇,胡娇娇仔仔细细看了一遍,脑子里记了个大概。 铜钱乡偏北,当地人口味重。白明时和杨玉乔都是南方人,口味偏甜又爱清淡。胡娇娇将猪肉切成方方正正的一大块,在大块上划成八个小块。油锅里放了一点点冰糖,这冰糖是她上次去县城买的,自个儿收在纸包里,冰糖跟秋梨煮可以化痰,还有很多其他用处,平时自然是舍不得吃。可刘一舟给了她和杨玉乔住的地方,还要传授她手艺;而没有白明时的推荐,刘一舟也未必会肯收下她。所以胡娇娇心甘情愿地贡献出了这点珍贵的食材。 雪白的冰糖在锅中逐渐化成好看的焦糖,将焯水过的五花肉下锅。刘一舟这里好,胡娇娇在草药的地方找到了桂皮、八角、花椒和枇杷叶。不一会M.iYiGUO.NEt