地也已经处理的差不多了, 里面剩余的有价值的东西都已经被送走, 现在整个基地就剩下一个空壳子，等把整片大山检查过一遍, 确定再没有第二个基地之后，负责巡逻和看看管的战士也都下来了。 黎秋远远的看着陆战带着队伍离开没有凑上前去, 只遥遥冲他招了招手。 ** 转眼就到了小年, 队里开始杀猪。 负责杀猪的是几个资深杀猪匠, 是特地从公社的生肉站请来的。队里会杀猪的队员只有一个，到了小年要一次性杀好几头猪的时候根本忙不来。 每年到了小年是队里最热闹的时候, 小年杀猪是团结大队的惯例，队里杀了猪之后会按照人四劳六的比例开始分肉, 并且队里还会做一场杀猪宴, 食材全由队里出，队员们只管敞开肚子吃。 杀猪匠把猪捆好，脖子下面的位置还放了木盆接猪血，这个到时候也是要分给队员的, 一点都不能浪费。 到了快中午的时候, 六头猪已经杀好了，队里食堂正在做杀猪宴，隔得老远都能闻到猪肉的香味，馋的队员们不论大小都在食堂外远远近近的站着不愿意离开, 更有小孩子敢跑进来要猪油渣吃。这个时候管食堂的妇女也愿意每个孩子给上一块香香嘴，乐的孩子们兴奋的不行。 这一回分了肉之后等到下一次就要等秋收前了，那时候也不会杀那么多猪。 队里分肉的顺序都靠抽签，运气好抽到前面的基本都能领到自己心仪的肉，运气不好排到后面领不到自己想要的肉的也不能怪别人，签是自己抽的自己运气不好能怪谁？ 黎秋领着蘑菇厂的人把一些不能卖的蘑菇送到食堂之后也跟着去抽了个签，打开来看了一眼又没说话。 “黎知青，你抽到的是几号？” 黎秋把自己的纸团给余红英看了一眼，后者惊呼：“第三啊，那你可能分到大肥肉了。” 这时候的人都喜欢吃肥肉，觉得有油水，喜欢吃瘦肉的反而要少许多，不像是后世吃多了肥肉还要担心脂肪肝，肥胖症，高血压。 “人黎知青喜欢瘦肉好不好。”卫抗美也羡慕黎秋抽到的号，她都排在五十多位了，轮到她的时候基本上就剩下一些被人挑剩下的了。 余红英笑了笑，这个时候她都还不知道为什么黎秋不喜欢吃肥肉，不过看黎秋每个月都不缺肉吃不缺营养品，似乎是喜欢吃肥肉还是喜欢吃瘦肉都不是那么重要了，反正人家又不是吃不着。 “肥的适合炸油，猪油渣也好吃。有猪油和猪油渣，炒菜的时候放上一点都喷香。”边上的胡卫国也插了一句，他也是喜欢吃肥肉，觉得肥肉吃起来才痛快，到这会儿他还记得当初黎秋用猪油炒的菜呢，香的很。 黎秋弯了弯嘴角：“到时候我只会要一些肥肉炸油，其余的都会要骨头和瘦肉。” 几个知青连忙摆手：“黎知青你想要啥就要啥，可不能因为我们就换了。”前面的人那么多，轮到他们了也不一定有肥肉。 “我喜欢瘦肉。”黎秋解释了一句。 这时候已经开始分肉了，排在第一的是明礼大爷家，他媳妇儿手气旺的很，一抽就抽到了第一。而且他家壮劳力多人也多，年年公分都在队里排第一，这一次他家能分上三十多斤的肉。 明礼大爷媳妇儿也不负众望，大部分选了肥肉和五花肉，其它的选了瘦肉和一些猪肝，猪肺猪骨之类的，装了满满一大盆，她大儿媳妇还拎着桶装着队里按照人头数平均分的猪血。 轮到黎秋的时候六头猪的肉还没分走多少，黎秋虽然是第一年来，但是她公分却不低，蘑菇厂每天都有十公分，平时上工还会往上加公分，这一次她一个人都能领到十六斤半。这数一出，看的其他队员都羡慕不已，不过也说不出什么酸话来，都知道她不仅做了蘑菇厂的技术员帮他们大队创收，农忙还会帮忙上工抢收，这个数也是人家应得的。 黎秋跟她说的一样，六斤半选的是肥肉和五花肉，剩下的要了瘦肉，一个猪心和猪骨。围观的队员纷纷夸她实诚善良为后面的人着想，没有六斤半肉都选择肥的。不管黎秋怎么解释他们都这么认定了，黎秋索性也不再说了，跟其他已经领了肉的队员一样把肉先送回去然后再来吃杀猪宴。 队里暂时也不用她帮忙，她索性先把肉先处理一下，五花肉她准备做成腊肉到时候包艾叶米果，肥肉炸油。ｍ.IYｉgUＯ.NＥt