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第16章


,放油锅里炸成金黄色就好,虾饼也不用手捏,你就拿那个大铁勺,舀个大半勺放油锅里就行。重山你就帮着收钱和看火,至于嫣嫣只要乖乖坐着当我们的小福星就好了。”月笙给每个人都分配了任务。

    李乔吞了吞口水,有些紧张,“堂嫂,我怕我做不来。”

    “没事儿,别紧张,就和你在家里做饭是一样的。我先看着你做几个,你自己尝尝味道。”

    左右现在还没人过来,月笙干脆指导着李乔每样做了几个。

    裹了面糊的小鱼和虾饼一下锅,油香味、鱼香味一下子就散开了,香味霸道,惹得旁边几个摊子的老板频频望了过来,偏偏李乔还一边啃着小鱼,一边口齿不清地说:“唔唔,堂嫂,你做得这个小鱼真好吃,香香脆脆的,虾饼也好吃,外酥里嫩。”

    大部分人早上都只喝了点稀粥、啃两个番薯,肚里压根没有油水,闻着这味儿哪还坐得住。

    “小兄弟,你们摊子上的东西怎么卖?”很快就有附近摊子的人过来问李重山。

    “炸小鱼一文钱三条,虾饼一文钱两个,鱼丸一文钱五个。”李重山按着月笙定好的回答。

    “虾饼里面真的有虾?”那胖呼呼的老板往盆里的面糊糊看了眼,没见着虾仁,有些怀疑。

    “那是自然,不然怎么叫虾饼,我们可不敢骗人。”月笙笑着答话。

    胖老板看着他们两个小哥儿、一个半大小子还带着个女童,应该也是不敢骗人的,便放心了些。而且他刚刚看着他们自己吃了,鱼和虾饼都不算小,价格也不贵,就不再犹豫。

    “那就给我来三条炸鱼,两个虾饼。”胖老板递给李重山两个铜板。

    “好嘞,炸鱼和虾饼有辣的和不辣的,您要哪种?”

    “要辣的。”

    “您稍等。”月笙帮着李乔给胖老板炸好了小鱼和虾饼,小鱼用竹筒装起来,虾饼则用粗竹签插上。

    胖老板接过东西,对这个小摊子更满意了,虽然看着都是些年轻人,没想到做生意还挺周到。

    “这就卖出去了?”李乔看着胖老板的背影,还有些迷糊。

    “嗯,所以说让你不要紧张,来客人了就按着我刚刚那样招呼就行。”

    李乔点点头,“我知道怎么做了,堂嫂。”

    “那我就去煮鱼丸了,你别担心,我会在一旁看着的,重山也在呢。”

    “嗯嗯。”李乔双眼放光,成功开张后,他现在觉得浑身都充满了干劲儿。

    这边胖老板一手托着竹筒,一手举着两个虾饼就回了摊子上。很快就有那离得近的人靠了过来,“味道咋样?好吃不?”

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