不过跟姜云秀不同，她那时觉得被分配到这里真的再好不过了。 不用担心吃喝问题，远离侯门里的权力纷争，她以前就喜欢厨艺，只是水平不够，现在学了艺，等她攒够了钱，就可以给自己赎身，出去开个饭馆，在这个时代扎根立足了。 她立刻为自己制定了计划，并对工作展现出十二分热情。 周婆子一见到她，就被她那种热忱弄的有点懵。开始的时候，她怕她勾引高顺，对她也是横挑鼻子竖挑眼的，可慢慢的，她发现，姜云珠是真喜欢厨房的工作，对高顺甚至府中的公子们都毫不关心。 这样，周婆子也愿意给她一个机会。 姜云珠在厨房打了三个月的杂，开始学厨艺。不过她并没跟着高顺学，而是跟着徐大厨学的湘菜。安平侯府尊贵显赫，府里自然不可能只有高顺一个厨子，只是他做的菜正好安平侯爱吃而已。 中间，高顺还几次骚扰姜云珠，全被她挡了回去。 后来，他德行不端，被林霆安赶出了侯府，姜云珠就再没见过他了。 现在再见，姜云珠想起很多事，却又觉得那些事很遥远。 她嘴角慢慢上扬，既是他，她这比赛赢的把握就大了。 当然，她还是会全力以赴。任何时候掉以轻心，都可能阴沟里翻船的。 高顺也看到了姜云珠，两只不大的眼睛在她身上转来转去，这姑娘可真好看！ “高大厨，她厨艺很好的。”孟掌柜不得已，提醒了高顺一句。 高顺却满不在意，一个小县城，还是一个姑娘，也没有名师指点，能做出什么好饭食。估计是那些年轻公子看她长得好，便吹捧着她罢了。 这么想，他漫不经心地拿起一块豆腐干做了起来。 姜云珠也在做，她切了鸡肉，然后加入陈皮、红谷米等调料，搅拌均匀，然后用玉扣纸把它包裹起来，放在旁边腌制入味。 这时，她开始做另一道菜，因为这道菜太费时间，即便很多材料已经提前处理好，还是要先做。 于是众人就看见她把鲍鱼、蹄筋、墨鱼等材料一件件的放到一个瓦罐里。 “她这是做什么？海参，瑶柱、鱼唇……这都是顶级鲜味的材料，难道她要放在一起煮？”众人诧异。 “那煮出来的汤不是天下极鲜？”有人舔着嘴唇道。 旁边的人却嗤笑起来，“要真是那样，御厨们还做什么菜，直接什么材料鲜就放什么材料好了，反正宫里又不缺钱。 可是不是的，这么鲜的材料，一种你能吃出来鲜味，两三种搭配好了也能，可是再多，就跟把红茶、绿茶、白茶、黑茶很多种茶叶放在一起一样，就算每种茶都是顶级好茶，这么泡出来的茶，能好喝？” 大红袍跟碧螺春一起泡，再加上白毫银针？他这比喻太形象，众人听了，都忍不住打了个冷颤，那还是茶吗？一锅泔水汤差不多。 “姜老板这是怎么了？她做的东坡肉、干烧鱼就很好吃啊，用那些参加比赛不就行了。”有人不理解。 有人却小声道，“听说对面那个大厨是安平侯府的厨师，连安平侯都很喜欢吃他做的菜呢。这场比赛，姜老板想赢，很难。估计她是想做点新奇的东西出来吧！” “可是新奇不代表好吃，不代表能赢啊。”有人惋惜道，觉得姜云珠可能是太担心比赛，所以自乱了阵脚。 “可不是。”众人唏嘘不已。 对面，高顺也看到了姜云珠的做法，直接哼笑了声，就这，她还想跟他比？他一个手指头都能赢过她了。 而姜云珠此时也看到了高顺正在做的东西，顿时知道他要做什么菜了。 大煮干丝，这是一道淮阳名菜。干丝即豆腐丝。做这道菜，要把白豆腐干先片成薄片，厚度也就比纸ｍ.IYigｕo.nET