而且因为建筑材料的改进，北宋年间，楼房普遍出现了小二楼，乃至于小三楼，于是，百姓就可以在一楼开店，二楼三楼用来居住。 这样的环境，虽然在市容上面一定会有影响，但是对于居住在这里的人民来说，无疑是极其方便的，至少你要买个东西就不再需要等到定好的开业时间，再跨越大半个城市，到另一端去采买，然后再从那一边将东西沉甸甸的运送回来，在北宋你只需要走出门若干步就可以买到。 一路将夏安然吸引到此处的，是一家商铺。 准确的说是一家正在售卖鱼丸汤的商铺。 掌柜的在那边砰砰的敲打着新鲜的鱼肉，将之制成鱼泥，这位汉子一边吆喝着，“鲜鲜的鱼丸要出锅啦”一边靠着手指的力量将已经锤打成泥的鱼泥从手间挤出，这些鱼泥啪嗒啪嗒有节奏得掉入了一个锅子里面。 鱼丸很快就在沸水中滚了一圈，浮在了水面上。 做妇人打扮的女子，在前后招待客人，根据客人的要求，将锅子里面浮上来的鱼丸打包进了青瓷碗里，然后，她在另外一口锅内舀出白橙橙的汤底，再在上头撒了葱花香油，放上勺子，递到点单人的手中。 很显然，这一家所售卖的特色就是现打现做，而将夏安然吸引过来的味道，应当就是这是他们用鱼骨头熬制出来的白色鱼汤。 来这里购买的，购买鱼丸汤的人大部分都应当是街坊邻居，因为夏安然看到他们有不少人是拿着碗直接就走的，看起来是要将这一个装鱼丸的汤碗带回家中，等吃完了洗干净后再缓过来。 见到正在往这边看的夏安然，这位负责料鱼丸的夫人，对他露出了一个爽朗的笑。 她开口是有些生疏的官话。 很明显，这位夫人一眼就看出了夏安然外乡人的身份，并且认为他听不懂本地的语言。 中华地域宽广，南北语系，又隔着长江，黄河，互不贯通，方言更是千千万。 方言受地理制约，越复杂地形的地方，方言自然最多。 而南方水道众多，吴语系的方言，虽然有一定的共通，但是差异点也并不小。 他曾经任职的福建永春就是特例之一，传闻福建那边隔了一座山，彼此之间就可能听不懂他们的方言了，但是在这女子有些意料之外的是，夏安然还真能听得懂。 一方面是因为他从小就生活在吴语区，他那时候虽然已经倡导使用普通话，但是要和说了一辈子地方话的老人们交流，还是要用方言的。另一方面，他在三国时代的朋友，孙策和周瑜，都是吴地人。 所以他们偶尔也会互相学着点彼此的家乡话。 这是因为在东汉时期，官员通常都不会被派去管理自己出生的地方。而如果，所派驻的地方是同一语系，那问题倒也不大，但是倘若像北方的官员被派去了南方，或是南方的官员，被派去管理北方，单单就语言，这一点就是一个大问题，但也不是说语言不通就寸步难行了，毕竟官僚系统都必须使用官话。 只是，如果语言不通，那要如何和当地的民众交流呢？ 如果不能和当地的民众交流，那么官员就将会被束缚在府衙之内，他所看到的、听到的，也只不过是府衙里的人，想让他看到和听到的，被蒙骗的概率极大。 所以在大汉生活的时候，如果条件允许的情况下，大家都会学着一些方言，以备不时之M.IYiGＵO.ｎｅｔ