琥珀冬瓜是十分耗时的一道菜,花上四个时辰都是少的。 她记得平南王妃最爱这道菜。 那是郡主与平南王世子定亲后,有一日平南王妃来王府做客,王妃得意于郡主的孝心,向平南王妃提起来。 平南王妃大为意外,说她未出阁时吃过一次琥珀冬瓜,后来就寻不到会做这个的厨子了,一直念念不忘。 王妃不懂琥珀冬瓜是耗时耗力的一道菜,便叫郡主做这道菜请平南王妃一尝。 做母亲的,总是忍不住向人炫耀女儿的出众。 郡主不忍让王妃失望,就去请教教她做琥珀冬瓜的厨子,那位女厨子便告诉了郡主一个小窍门,能大大缩短做这道菜的时间。 只不过味道稍逊。 “取巧的法子是什么?”秀月望着骆笙,喃喃问。 或许是她想多了,骆姑娘要做的琥珀冬瓜并不是她认为的那道琥珀冬瓜。 王府还有一位会做琥珀冬瓜的厨子,是用甜橙与冬瓜制成,炎炎夏日当作消暑甜点十分不错,却被那位女厨子鄙视为上不得台面的街头小食。 骆笙冲秀月嫣然一笑:“你看着就知道了。” 秀月不再吭声,目不转睛盯着冬瓜从切花到最后成为一块块晶莹剔透的琥珀装盘。 “骆姑娘从何处学来的?”秀月急切问道。 骆笙扫了扫蹲在后厨刷盘子的络腮胡子,以及在院子里劈柴的壮汉,笑道:“教我做这道菜的是一位女厨子,等得了闲我再与你仔细说。” 秀月清醒过来,胡乱点头:“好,好……” 骆笙喊住进来传菜的红豆:“把这盘琥珀冬瓜端到朱姑娘那一桌,记得这般说……” 听完骆笙的交代,红豆端着盘子飞快去了大堂,一路上不知咽了多少口水才忍住没偷尝一块。 此时王二姑娘已经喝干净最后一滴面汤,冲王大姑娘甜甜一笑:“姐姐,阳春面真好吃。” 王大姑娘悄悄捏了捏荷包,咬牙道:“小二,再上一盘卤牛肉。” 她们与人拼桌,哪能闻不到满桌佳肴的香味。 尤其在吃到阳春面之后,连一碗看起来普普通通的面条都如此美味,可以想象卤牛肉那些该有多好吃。 王二姑娘一听,慌忙摆手:“不用,我都吃饱了。” 一盘卤牛肉二十两银呢,姐姐哪有这么多钱。 即便有,也不能花在这上面。 王大姑娘愈发心酸。 有间酒肆确实贵的出奇,然而味道也好的出奇。 倘若母亲还在,带她们花上几十两银尝个新鲜算不得什么。 只可惜母亲早逝,她们在继母手下讨生活,除了按季裁衣裳打首饰,也就是月钱可以支配。 带妹妹来这里,真正敢尝一尝的只有阳春面与蓑衣黄瓜。 偏偏超出意料的好味道打乱了她的计划。 罢了,来都来了,难道看着妹妹吃个半饱回去? 再贵就吃这么一顿。 “我想尝尝呢。”王大姑娘对妹妹笑笑,吩咐蔻儿上菜。 这时红豆走了过来,把盘子往二人面前一放。 盘中堆砌着一块块晶莹剔透的琥珀,全然看不出是什么食材,只有那诱人的色泽与独特的香甜气令人心生不安。 这一盘得多贵啊! 王二姑娘险些跳起来:“我,我们没点这道菜。” 王大姑娘也悄悄捏紧了荷包。 这盘菜看着就好吃,一定不便宜,说不准比卤牛肉还贵呢。 她荷包里的钱只够再买一盘卤牛肉了。 要是记账,回头酒肆把账单送到继母面前,她可受不起继母的笑里藏刀。 再者说,吃肉多实惠…… 红豆甜甜一笑:“这是赠菜。” 赠菜? 这话一出,立刻多道目光投来M.Iyiguo.Net