满满当当摆了一桌,看着就很有满足感。 别的倒罢了,那斜着切过两遍花刀的鱿鱼片,刚一遇热就迅速卷起,绿豆大小的方格绽放开来,活像一件精美的艺术品。 撵不走的大小看客们便在旁边适时发出赞叹。 廖初无奈,“退后,会溅油。”、 这俩人很有当气氛组的潜质。 余渝从善如流,拉着果果迅速后退。 两人熟练地爬到沙发上,从靠背处探出脑袋来,继续观看。 余渝缩了缩脖子,“好危险……” 下厨果然是好可怕的事! 果果嘻嘻哈哈跟着躲藏,“舅舅好厉害的。” 余渝表示赞同。 廖先生简直就是厨房里的战神了。 对相当一部分川菜而言,装盘后的泼油炸香绝对是不可或缺的点睛之笔。 切碎的辣椒、蒜末和花椒麻椒堆在满满当当的食材顶部,似山巅的积雪,竟很有一点诗意。 廖初端着热油过来,手腕微侧,黄而透明的热油坠落。 “嗤啦~” 接触的瞬间,辣椒的辛、蒜的香、椒的麻,都在此刻爆炸开来。 大团烟气蘑菇云一样翻滚着,伴着细小的迸溅开来的油雾,一起被拼命旋转的油烟机带走。 沙发后的一大一小拼命吸气,“好香!” 廖初道:“去盛米饭吧,还有两个菜,很快就好。” “好的!”余渝一骨碌爬起来,身后还跟着个屁颠儿屁颠儿的小尾巴。 我超会盛米饭的! 毛血旺毕竟太油腻,而且果果也不能吃太辣的食物。 除了这个之外,廖初还提前做了个蒜泥拍黄瓜,之后又快速炒了蒜蓉西蓝花。 蔬菜解腻。 另一口小锅里的手工香肠也熟透了。 瘦肉的部分已经变成深深的红褐色,中间偶尔夹杂着几颗肥肉丁,蒸熟之后,都成了晶莹剔透的膏状物。 锐利的刀锋压下去,琼脂一般的肥肉部分立刻滋出莹亮的油花,顺着切面缓缓下流。 一股奇异的咸香,甚至穿透了毛血旺霸道的辛辣味,缓缓扩散开来。 我可能不太好看,但绝对好吃! 香肠无声宣告着。 端着米饭的余渝特意路过了下,“好香啊!” 疯狂暗示! 廖初:“……” 某位为人师表的青年觊觎了许久,今天总算如愿以偿。 他拿了两片,一高一低,“尝尝。” 直接就手吃? 余渝脸上忽然热辣辣的。 夜晚的家中本就是极其私密的场所,而亲手喂食…… 可能是北方集体供暖太尽职尽责,所以才叫人脸热心跳的,余渝心想。 廖初又把香肠片往他嘴边凑了凑,“你腾不出手。” 对哦,余渝低头看看占满两只手的饭碗,我腾不出手嘛! 他一边嚼着香肠,心安理得地想。 哎呀不管啦,廖先生都不觉得有什么,我又有M.IYiGUo.neT