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第一百零四章准备午饭


海燕。“这是我初中同学,路上凑巧碰到,据说做菜水平不错,就拉过来一起帮忙。”
  有些事经不起推敲,不过秦冠麟信任自己,想来不会追究她的来历。
  “有人帮忙也好。”秦冠麟并不在意谢秀文这样做,只是这个女人长相有些不讨喜,大过年的,瘦成这样,怎么看都有种格格不入的感觉。
  所以他只是点点头,没有说什么。
  胡海燕听说这个男人是谢秀文的对象,更加自卑了,低着头不敢说话。
  “我们先去厨房,抓紧时间准备饭菜。”谢秀文在她肩上拍了一下,带她穿过后院,从后面进入厨房。
  老家这边习惯把厨房跟正屋分开,这边的房子也不例外。
  特别是农村那边,经常会在屋后单独造一间平房,然后跟餐厅打通。
  请客用的食材,已经提前买好,整齐码放在几只竹筐里。
  谢秀文边看边盘算中午做什么,很快有了腹稿。
  又把计划跟胡海燕说了一遍,问她有什么想法和补充。
  如果她能另外做几道特色菜,那自己这边可以适当减掉几个。
  中午应该有十四五个客人,所以她计划做十道凉菜,二十道热菜。
  而且只能多不能少,必须多备一些,宁愿到时吃不完。
  当然真正上菜的时候,往往是边吃边做,如果后面大家吃饱了,也会随时停止做菜,不需要全部做出来。
  “我觉得可以加花雕醉黄鱼和锅烧河鳗,你的菜单里,海鲜数量偏少。”胡海燕从竹筐里拿出一条大黄鱼,又看了一眼木桶里的河鳗,说了自己的想法。
  这两道菜是越州地区的特色菜,学厨师的人,大多都熟悉。
  她以前和堂叔当下手,知道怎么做。
  从酒店离开后,在家里肯定不可能做这些菜,光是材料就不是她能承受的。
  后来用别的材料代替过,没有黄鱼,就用便宜的黄姑鱼,没有河鳗,就用黄鳝代替,只要做得好,味道依然很鲜美。
  “行。”谢秀文不是不安排,而是不擅长做这些菜,既然胡海燕会做,就交给她好了。
  两人一起动手,开始切菜配菜,然后整齐排在专门的长条台面上。
  接下来洗干净手,开始切凉菜并装盘。
  “阿文,今天要辛苦你了。”秦妈妈听到动静,也往这边走过来,进屋看到胡海燕,愣了一下。
  她刚才也开始后悔,不应该把保姆和勤务兵全部放回去,要知道今天来了这么多客人,让儿媳妇一个人忙碌,肯定会累个人仰马翻。
  “没关系的。”谢秀文笑着回答。“回来时正好碰到一个初中同学,她做菜水平不错,我就把她也拉过来一起帮忙。”
  这样介绍的话,就不会显得突兀。
  胡海燕望了一眼面前的女人,穿着打扮跟电影里的富家太太一样,更加自卑了。
  “这样也好。”秦妈妈再次看了胡海燕一眼,倒没有嫌弃的意思。“就是大年初一也不得空闲,让你们受委屈了。”
  说完,从口袋掏出一个红包,递给胡海燕。m.iYiGuO.net
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