事就交给我吧,我传信息给壹号。 听他这样说,秦陆点了点头。 他的确很忙,接下来还要去处理纪念品的事,火锅省时省力,的确是个好选择。 等他离开,郗刃便收起了脸上的笑,一下一下,接抛着不知什么时候出现在手中的乳白色光球。 这是从冷泉港世界抽取出来的能量,在秦陆打开大门的瞬间,他便捕捉到世界脉络的波动,硬生生撕裂了一部分下来,凝聚成团。 在这团能量里,他发现了一些有趣的东西,似乎给他的追踪提供了些启发。 亚空间的出现也许是偶然,但维持亚空间的稳定绝对需要人为干预,虽然幕后人是借用了碎片的力量,但想要完全不沾染上自己的气息,那是不可能的。 以为关闭了亚空间就能逃开追猎,其实每一个幸存者身上都留下了痕迹。只要把这些都收集起来,那个人的尾巴就藏不住了。 第91章 小破岛 别说, 叫金羽鹤的芦花鸡当真有几分不凡,羽毛隐隐透着金色,肉质细嫩, 纹理分明,就连骨头都晶莹剔透。 秦陆将一部分鸡肉打碎成泥, 稍微调味上劲做成鸡肉丸。另外一部分则直接切片做成涮品备用。 秦陆在处理鸡肉的时候就发现, 金羽鹤的肉质非常具有弹性, 嫩滑鲜香, 有淡淡的果木香气, 即便不做调味也可直接入口。 这样高级的肉质, 可以煎炸烤涮都侮辱了它的风情, 应该做刺身 他灵机一动,又在每一个部位都取了整肉,薄切和厚切都做了一些, 准备再尝试确认一下哪个部分口感更好。 他处理完鸡肉就去准备汤底。 用半透明的鸡骨架, 慢火熬煮出金黄色的鸡汤, 撇去上层油脂后加入红枣、枸杞和打成泥的金沙南瓜,细细搅拌之后,与发泡好的鱼胶、海鲜干、瑶柱一起小火慢炖。 鱼胶是秦陆自制的。 上次从南城返回板栗岛的路上,小刃钓了一条大黄唇鱼上来。鱼肉被秦陆做成了晚餐,鱼鳔经他清洗、整形、晾晒,最终制作成了大鱼胶。 鱼胶当然是陈年的好,不过既然要实验火锅, 秦陆也不吝于切了自己吃,反正出海的机会还很多, 用吸尘器扫海的时候总能再遇到。 接下来,是处理玉卷角羚牛(黑白花牛)。 有了芦花鸡的先例, 其实秦陆对于玉卷角羚牛的不凡也是有思想准备的。 可当真下刀处理肉品,他发现自己还是低估了这些转化物种的水准! 别看这些黑白花外形不怎么起眼,肉质却漂亮的让人惊叹。红肉中均匀分布着雪花一样的皮下脂肪,泛着微微的绯红色,远远看去,简直和精美的刺绣品也没有两样。 这这也太漂亮了吧! 贫穷青年秦小鹿没见过世面,只听蜀国隔壁某国久负盛名的顶级牛肉,最具特色的就是雪花脂肪纹。 他家养的这些黑白花,这不就是妥妥的雪花纹么!?雪片雪花雪晶都有,大中小各种型号齐全,几乎遍布牛肉的每个部分。 且不说味道,单就卖相来说,他家这些黑白花好像也不比所谓的霓虹牛差啊! 一想到这里,秦陆就觉得自己怠慢了这些小牛牛。 隔壁国霓虹牛号称肉黄金,一片都能卖出高价,论整头计算也不比蓝鳍金枪鱼便宜多少。 不过人家的牛据说是吃小麦喝啤酒听着音乐长大的,时不时还得给做个马杀鸡放松肌肉。他家这些黑白花虽然也出身不凡,但吃喝肯定和人家没得比,音乐半个音符都没听过,壹号的魔音穿耳倒是灌了不少。 嗯,据说小牛牛要是心情不好就长不出好吃的肉,万一他家的黑白花充满了怨念,说不定可能要影响口感。 一想到这里,刚才还被发财烧的火热的心,瞬间就冷了。 算了,还是自己先尝尝再说吧,万一真不行,也别拿出去坑旅游团了。 牛肉的做法比鸡肉还要丰富许多,除了切下各种部分做涮品之外,还可以铁板烧烤、生拌腌制、制作刺身和肉丸。 不过既然要细品味道,那还是重食材原味的潮汕火锅比较适合,秦陆又摆脱二号搅打了一些牛丸,自己则是去准备牛肉锅的汤底。 已经有了两个锅,自然也就不差第三个。 板栗岛上最不缺的就是海鲜,每天潮涨潮落都会收获螺贝无数,开发一些海鲜加工也是个很好的经营方向。 当然也不能忘了海水塘里活蹦乱跳的碧海钩(青虾)。M.iYIgUO.NEt