开口:“不过晋泽啊,你都这样了,再留在咱们食堂是不是太屈才了?” 她开食堂反正就是为了亏钱,谁来当主厨都差不多,不该拘着一个好苗子,影响人家在厨艺界发光发热。 电话那头的王晋泽一听这话马上就急了:“简总,你看采访了?那采访不全!我说的是我一定会继续留在星耀的!” “咱们那食堂的规模和酒楼也差不多!” 王晋泽确实是这么想的,论硬件条件,星耀食堂比得月楼都强。 简知在各种食材上也很舍得花钱,完全不耽误他锻炼厨艺。 听着对方这么坚定,简知又有点犹豫了,那要不……留下? 突然,简知灵光一闪,王晋泽需要酒楼那她给他开一间不就好了? 现在不就有现成的地方吗?还可以顺便把系统任务给完成了! 简知一拍桌:“晋泽啊,别急。我要说的是我准备开个酒楼,你来当主厨吧。” 王晋泽一愣,转念又想明白了! 简总肯定早就有这方面打算了,不然怎么会食堂的配置和专业酒楼有过之而无不及呢? 这就是简总的商业版图布局吗? 先小试牛刀,又从各方面打开知名度,确定了稳妥之后才会真的投入下午。 王晋泽深吸一口,简总果然是深谋远虑啊。 “那简总,我们开什么样的?选址这些……” 王晋泽絮絮叨叨说了一堆。 简知想的却是,当然要开一家能亏钱的啊!如果再能顺便把那套天闲别墅搞贬值就更好了! 略微思索了一下,简知开口:“与其说是酒楼,我要开的应该是私房菜。” 酒楼客流量那么多,凭王晋泽现在的名气,万一光靠走量他就赚了呢? 那可不行! “每周只营业一天,一天只接待两桌客人,中午晚上各一桌。” 她就不信,这点客人也能赚钱! “只接受官网预约,客人需要经过我们的审核才能通过预约。” 别人都是客人选餐厅,她非要餐厅选客人,这拿乔拿得,不被讨厌才怪! “餐单由我们决定,不接受点餐和临时加菜,不能打包,不能拍照。” 更离谱的来了,这样一来,只有冤大头才会来这儿吃饭吧! “不能给客人具体地址,不能让他们私自前往,我们餐厅会在统一集合后发车把客人送到用餐地点。” 绑架式用餐,就问你怕不怕。 简知又一次为自己的机智点赞,这一套组合拳下来,她就不信这私房菜能火得起来! “再有就是食材采购,必须每一样都是当季的最精品最顶级,什么贵你买什么!” 别人做生意讲究开源节流,她先把源头,也就是客人那一边给堵死,再直接放流,只买最贵最好的食材,这样一抵消,想不亏都难啊! 出现了!她的必亏项目! 电话另一边,听着这些离奇要求的王晋泽完全陷入了一种“是这个世界错了还是我错了”的怪奇之中。 简总说的每个字他都懂,怎放一起就理解不了呢! 这样的餐馆,真的不会亏钱吗? 作为从小在酒楼长大的王晋泽,在他心里,开门做生意,可不是这样的。 “简总……这真的成吗?” 王晋泽试探性地开口,他内心也很纠结,毕竟简总也是商业奇才,有没有可能是他目光太短浅,而简总在搞一种很新的经营模式? “当然能成!你就照我的做就行。” 亏钱是一定能成的! 王晋泽听着简知自信满满的声音,决定暂时把怀疑抛诸脑后,毕竟,简总不可能是想亏钱的,她这么做肯定是有道理的。 “那简总,人员配置上,我也自己来?” 这些都随便,反正简知也不懂。 “你来就好,记得啊,一定不要吝啬花钱,一切我都要最好的!” 王晋泽默默点头,又追问一句:“那简总,咱们私房菜馆叫什么?” “就叫无味吧。” 没滋没味,必须得亏! 而另一边,得月楼里。 “师父,师兄赢了!”M.IyIguO.NeT