上打猎的时候他还不能吃,等他能吃了,结果肉肉都没了,狗蛋每回听姐姐几个说起肉肉的好吃来都要馋的流口水。 “好,爹给我儿子打猎,吃肉,小军你领个头,看看这回叫上几个人,我回头跟队里请个假就行。” 忙活了一上午,陈小军刚把那半圆顶的东西给糊好,陈大哥在旁边看着,看半天没看出明堂来,突然听到陈二哥跟他说可以去打猎,陈小军意外的看了哥哥一眼:“真去?” “哪年咱们没去,去!”陈二哥很坚定的说。 要去打猎必须要有一个好帮手,以前的老猎虎会养几条凶猛的猎狗,现在没这条件养狗,但是陈小军进山之前都会叫上人跟自己一起,打虎亲兄弟上阵父子兵,没有谁比自己亲哥哥更适合一起上山打猎的了。 陈小军看看天:“那就后天,我瞅着明天会下雪,下了雪就能看出猎物的足迹,有些肉食性动物也会出来捕猎,咱们准备好干粮和qiang,后天上山,大哥你也去。” 陈大哥往年也跟着一起上山,只是去年去了工地没回来,否则也是会一起去的。 狗蛋听爸爸和叔叔说这事,似乎是敲定了,颠着屁股跑进去给奶奶汇报:“奶,爸爸说后天进山打猎,咱们是不是有肉肉吃了。”眼泪哇哇的看着奶奶,那小模样像极了赵菊。 “吃肉吃肉,就知道吃肉,赶紧去外面待着去,让哥哥教你数数,从一数不到十就没有肉肉吃了。”陈老太故作凶狠。 这一句话说完,灶膛前面传来小小的声音:“一,二,三,四,五,六………”嫩生生的声音跟个刚孵出来的小鸭子似的。 大家意外的往说话声音看去,不是乖宝是谁啊,陈老太带着乖宝坐在灶膛前头烧火,乖宝在那里数数呢。 狗蛋这个年纪都还数不到“十”,但是乖宝都能从一数到十,这可真了不起。 陈大嫂赞道:“这孩子聪明,一看就是读书的料,将来肯定能考状元……不不,考大学。” 乖宝好奇的看着陈大嫂,大学……她好像知道大学,大学是个很熟悉很熟悉的地方。 **** 虽然说今天没有肉吃,但是三家人聚在一起,好好吃了一顿饭。 猪骨头拿来炖汤是最好的,大棒骨焯水以后,用姜片,料酒下锅炖上两个小时,那猪骨汤浓汤熬出来以后,再炖上一点萝卜,那味道简直了。 猪血三家都有份,三家的猪血加在一起也不少,陈大嫂把酸菜炒出香味来,下猪血、粉条一炖,菜还没有熟呢,外面的孩子已经嚷嚷开了,什么东西这么香? 不是拿回来的是猪头吗,那猪头不是要熏很久才能吃吗?今天能吃到,还有什么别的好东西,一走进去一看原来是猪血已经炖上了,里面的粉条都已经炖得入味,相当好吃,还有还有骨头炖哦,炖萝卜。 冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜是最好的进补品,这两头的老两样:萝卜大白菜是家家户户的标配,农村人就这点还好,大白菜养在地里不用割,随时去割随时都有新鲜的。 萝卜是陈大嫂种的,她从菜地里面割回来的萝卜切成一块块的,用煮熟的大骨汤给煮透了,味道还是不错的。 尽管不是肉,也是一顿大餐了,照旧是陈老太分饭分菜,还没等开锅,孩子们已经翘首以盼了。 除了大骨头炖萝卜,酸菜炖猪血这样的大菜,还有肖敏精心腌制的辣白菜,当然孩子们都不能吃辣白菜,这道菜最近是陈大嫂的最爱。 孩子们吃啥,吃萝卜,吃猪血 ,就没有别的了。 大冬天除了萝卜就是猪血,也没有别的菜,要不有猪肉也可以炖炖粉条,没有猪肉的粉条是没有灵魂的粉条,最近连粉条也吃的少了。 这肖敏专门从外地那里的人那里学来了酸辣粉的做法,做的酸酸辣辣的特别开胃,新安这边的人比较擅长吃辣,就算是陈老太,这酸辣开胃的酸辣粉她也能吃上几碗。
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