张妈先头的丈夫死得早，第二任丈夫本来是个老实巴交的男人，但自从染上了赌博之后，就彻底成一个废物，不但挣不了一分钱，还要张妈倒贴钱给他，张妈和前夫的大儿子也有点不争气，他虽然不赌博，但整日游手好闲，好吃懒做。 也就小儿子还算规矩，被赵珍珍介绍到了国棉厂当保安。 现在她那死鬼丈夫去世了，相当于丢掉了一个好大的包袱，对张妈来说反而是好事儿。 周淑萍点点头，说道，“是啊，据张妈说，说那男人最近几年身体都不行了，已经不怎么出门了，整天就在家里躺着。所以去世倒也不算突然。我看张妈的精神倒还好，她挺牵挂几个孩子的，说有空了会过来看看！” 赵珍珍点点头，说道，“其实我也挺舍不得张妈的，几个孩子都是她帮着带大的，不过你看现在局势这么近，咱们家属院现在哪还有敢用保姆的？尤其还是住家保姆！”说完她又压低了声音说道，“万一，我是说万一，万一文广也被人拉下马了，肯定会连累到张妈的！” 周淑萍点点头，说道，“其实吧，我看张妈也不是很想继续做了，你想想长年累月的带着几个孩子，还要抽空做家务，虽然说不算太累，但张妈都六十多了，绝对也不轻松，现在她能过过素净日子也挺好的！” 赵珍珍点了点头，说道，“这个周末我带着孩子去看看她吧！” 第二天一大早赵珍珍就起来了，熬了小米粥，烙了一大摞葱油饼，煎了满满一盘子鸡蛋，还炒了一盘腊肠炒青瓜，孩子们吃得很开心。 吃过饭，孙社长就准备告辞回去了，他打开带来的大手提包，将里面的东西拿出来，是好大一包腊肠和好大一包熏肉。 最近鲜肉越来越不好买，前几天赵珍珍听同事说过，一大早去肉店排队有时候都买不上，更别说腊肠和咸肉这种能常温储存的肉食了，肉店好久都没进到货了，有钱都买不到。 孙社长拿来的这些肉制品足有十来斤了。 虽然东西难得，但他嘴里仍然说得十分谦虚，“现在供应太紧张了，尤其今年上半年，想买点稀罕的东西都买不到，几个娃娃都在长身体，就拿了点吃食，这腊肠和熏肉都不是稀罕物儿，但这是自己家做的，用的香料是大工厂的配方呢，好吃又干净！” 肉店鲜肉不好买，但要是花高价去郊区也还能买得到，但夏天储存是个大问题，别说家里没有冰箱，有冰箱冷冻时间长了肉也会变得不好吃，以前张妈在的时候，也尝试着做过咸肉，可能是方法不对，成品并不理想。 赵珍珍眼睛一亮，说道，“是吗，那可真是不错，孙叔，这腊肠是婶子做的？” 孙镇长摇摇头，有点自豪的说道，“大侄女不知道吧？我在部队当过炊务兵，算是半个厨子，家里过年过节的大菜都是我下厨做的！这腊肠和熏肉也都是我的手艺！” 赵珍珍这下更高兴了，她赶紧说道，“哎呦，孙叔你不知道，家里孩子多，夏天的鲜肉不能过夜，我之前也想做点熏肉和腊肠备着，可惜不会做！” 两个人就腊肠和熏肉的制作问题愉快的沟通了十来分钟，末了赵珍珍找了一张纸，将腌制肉的香料配比记下来了。 孙社长又说道，“现在天太热没法弄，等过了中秋节天凉了，可以一次性多做一些，到年底再做一批，基本上就够来年吃得了！” 赵珍珍点点头，正要开口说话，已经穿好衣服准备去上幼儿园的小建昌突然扬起脸问道，“妈妈，今天晚上可以吃肉蒸饭吗？” 就连小建明听到哥哥的话，也吐字不清的说道，“次～肉～肉！”这小家伙现在胃肠还太娇嫩，赵珍珍不敢让他吃整块的肉，每次都是剁成肉末做成肉丸子，核桃大小的肉丸子，小建明一次能吃两个，而且还很喜欢喝肉汤。 但是自从张妈走后，赵珍珍早上没空去肉店排队，周末也很忙，家里没买过几次鲜肉，最近一日三餐一下子变得素了很多，孩子们虽然没说m.ｉyｉGUo.NET