“嗯，明白，我拒绝，我不需要。” 两个小姑娘真是太可爱了，刘长安到菜市场买大鹅，都没有讲价了。 小区附近的这个菜市场不大，鹅这种东西算是稀罕得了，包括甲鱼，土鸭，小鱼小虾，愣子鱼等等都是附近郊区乡下的农户带来卖。 烧鹅，凉茶，荔枝，俗称南粤三宝，随着粤派饮食的流行，郡沙也多是吃烧鹅了，传统的几种炒炖大鹅的做法也少了，毕竟像狮头鹅这种大家伙，一只往往重达二十斤了，小个头品种的也是十来斤，做起来是大阵仗，一般家庭很少自己买只鹅来整治，倒是以鹅作为特色菜的私房菜馆有不少。 刘长安当然就是那种有的是时间和耐心来吃鹅的人，回家就把鹅给绑在了窗户上，警告来围观的周咚咚离鹅远点，大鹅的战斗力惊人，以前在农村生活的时候，乡人多用大鹅看家，一般的土狗小豺狼之类的根本不是对手。 “鹅鹅鹅，曲项向天歌。”周咚咚和大鹅打招呼，挥了挥手。 “然后呢？” “鹅鹅鹅，曲项向天歌。” “我问你下面的。” “鹅鹅鹅，曲项向天歌。” 刘长安不问她了，去搬了砖过来，搭了一个灶，然后在养泥鳅的坑边沿挖了一大坨湿泥涂抹在灶上。 “长安哥哥，你在玩泥巴啊？同学都说我是玩泥巴的小孩，她们的爸爸妈妈都说不要和玩泥巴的小孩玩呢。”周咚咚很同情地看着刘长安，长安哥哥也没有什么朋友吧，只好自己玩泥巴了。 “你不和我玩吗？” “我和你玩啊。”周咚咚蹲下来拿着剩下的泥巴往灶上一阵乱抹。 “等会你烧火，做了事情的人就有饭吃。”刘长安把她拧到一边去，“楼梯下那里有干柴火，搬一点过来。” 周咚咚擦了擦手，连忙去搬柴火了，高高兴兴的，因为长安哥哥做的好吃的，都能让周咚咚吃好几碗。 刘长安烧了一大锅热水，给鹅喂了一些二锅头，这样会让鹅的毛竖起来，方便一会儿拔毛。 “大鹅和天鹅有什么区别啊？”周咚咚等着烧火，搬了小板凳坐在土灶旁边看着刘长安杀鹅。 “都是好吃的。” 刘长安杀了鹅，准备放血，大鹅的血气生机十分旺盛，远远超过一般禽鸟，刘长安甚至感觉到了一阵觊觎的涌动来自一旁的车厢。 大鹅可比小母鸡贵多了，刘长安要自己吃的。 放血之后，淋开水去毛，再在火上滚烧干净，剖开清洗内脏，用混了葱花和椒末的盐放在白酒中，抹匀擦大鹅腹内，再塞了一把葱进去。 把拌了蜜汁的酒涂抹了通身后，架上大锅上灶，锅子倒一大碗酒一大碗水，竹筷架起大鹅隔水，盖锅边沿封上湿布，剩下的事情就是周咚咚来烧火了。 “慢慢烧……烧这两把柴就完事，烧完这两把叫我开锅换边，我先躺会。”刘长安叮嘱摩拳擦掌终于轮到自己大展身手的周咚咚。 周咚咚在旁边烧火，刘长安在旁边看书，一边教她“鹅鹅鹅，曲项向天歌”下边两句。 “背诗有什么用？” “好像没什么用。” “那我为什么要背？” “因为你是愚蠢的小孩，只有背背诗这样子，才显得自己聪明一些。” “鹅鹅鹅，曲项向天歌。” “然后呢？” “鹅鹅……” 两个人正说话，刘长安看到高存义又来了。 这次他身后还跟着一个两米高的大汉，长相倒是和陈昌秀有几分形容相似，同样的眉毛杂乱，眼睛外突鼓起，脸颊外扩犹如刀割，盯着刘长安颇有几分不耐烦的样子。 “刘长安，我又来打扰了。”高存义朝着刘长安拱了拱手。 “既然是打扰，就不该来。” “师父之命，不得不从。”高存义也有些为难的样子，“刘长安，世间事便是如此，从来没有真正的自由，很多时候你总是要被迫接受一些自己不愿意接受的事情，不解决掉的话，一味的拒绝也不是办法。”ｍ.iyＩｇｕO.ｎET