刘长安看了看老乡们的东西，挑了一坛子味道不错的辣酱，曾剃头的家乡盛产辣酱，清代曾经是贡品来着，现在网上售卖的本地品牌辣酱，倒是犯了适合迎合大多数人口味的毛病，失去了本地特色，真正醇厚香辣而没有那种工业制品咸涩的口感。 青山镇镇子不大，不过两条街道，从头走到尾闲闲散散的二十分钟走完有余，刘长安提着辣酱坛子随意看看，回味着更早些年间赶集的时光，那时候一个村子里的人们会在天还未亮就结对出发，从附近的村落挑着担子赶过来，想要更早的在镇子的市集上占个好地方，后来单车便宜了，老汉骑着单车，载着老婆子和乡货赶来，倒是可以晚点再出发了。 刘长安来到了青山镇的十字坪，这里有整个青山镇最好吃的青山米粉，在所有青山镇人眼里，最正宗的青山米粉，就是这一家了，其他全国各地打着青山米粉旗号的店子，都不如这一家来的正宗。 “来一碗大米粉，加个煎蛋。”刘长安坐了下来，两个门面的十几张桌子已经差不多坐满了人，赶着早点来赶集的人们，来不及在家里吃早餐，便趁时候来品尝一下这种并不奢侈，也不常吃，但是一定让人回味的米粉。 这一家店已经有数十年之久了，店主也从当年的年轻人变成了老汉，跑堂的小妹子也成了大妈。 时光催人老，味道不变。 米粉送上来了，有碎碎的红椒落在白皙劲道十足的米粉上，红汤散发着记忆里的香气，肉片浇头倒是其次，刘长安夹起一筷子入口，顿时有一种回味到心满意足的感觉，吃遍全国各地各种汤面，独此一份最让人心心念想。 刘长安自认为自己发明的红汤辣公鸡粉可能要更胜一筹，但是现在吃的粉已经没有什么好挑剔的了。 有多少青山镇人，年少时的梦想就是开一家青山镇米粉店，只是好像从未有人真正能够复制这种纯正的味道，只有回到家乡，吃一碗这最正宗的青山镇米粉，才是小时候的回忆和味道。 刘长安站了起来，看了看几个附近初中在这里吃粉的少男少女，走出了门店，然后去青山机械厂的直销店。 青山机械厂的老板姓秦，祖籍青山镇，早些年从台岛回来办厂，这青山机械厂便是秦家的产业，除了主销卖往东南亚的各种农业机械，也生产米粉机。 刘长安在路上顺便买了一大袋的米粉，再到直销店买了一台米粉机，然后一手提着辣酱坛子，一手提着米粉机继续在青山镇闲逛。 中午时分，刘长安逛到了青山镇底下的乡村，再来到了另外一个乡镇逛逛，下午去了县城，在米厂买到了陈年的稻谷，打了一大袋米扛着，然后来到了曾剃头的故居，欣赏了一下国公府面前的荷塘夏景，看了看遗留的清代古籍和历史典籍，只是毫无疑问，湘南近现代历史上几个文臣武将，姓左和姓王的明显比曾剃头更高一筹。 到了晚间，刘长安才慢慢地提着米粉辣酱坛子和米粉机，扛着一大袋米往郡沙走去，因为毕竟拿了这么多东西，还跑的飞快那就太引人瞩目了，刘长安只能挑着时间和路线加快速度，但是回家的时候依然到了第二天黎明时分。 刘长安洗脚换鞋，然后认认真真地看了看米粉机的说明书，还好现在的米粉机没有赶时髦地加上摄像头，电脑芯片和ai系统，操作简单的很。 越简单越实用，刘长安今天也用不上米粉机，只是把从青山镇买来的米粉先用凉水冲洗浸泡了一小会。 做完了这一切，天空只在极东边亮着一些光，刘长安去菜市场买了一只小母鸡回来，放进了车厢里，还好前天晚上喂了，中间时间虽然隔着久一些，棺材的气息有些饥渴，却也没有肆虐的感觉。 刘长安关上车厢门让小母鸡去死，他也没有要去观察棺材是如何掠夺小母鸡的气息致死的。 周书玲已经准备出摊了，刘长安把剩下的冷藏着的辣公鸡拿了出来加热一下，尽m.ＩＹＩguｏ.Ｎeｔ