“啊?找野鸡蛋么?”顾瑶问。 山里偶尔有野鸡会下蛋,但是顾瑶觉得,这后山距离屋子太近,理应没有野鸡的。 “嫂子,你要找野鸡蛋,可能需要更深的林子才能找一下哦,这里没有的。” “不是,我找点木耳蘑菇之类的,木耳煮白菜营养好吃,蘑菇的作用就更大了,你也进来找找吧,找那些木头,看看哪儿有木耳。” “哦,好。” 大自然赋予人类的资源是丰富的,两人进来没多久,就发现了不少从腐朽的木桩上长出的木耳,虽然不多,但是两人齐心协力一路采摘,还是弄了不少,不止如此,秦玲玲还挖了几条树根一样的东西。 顾瑶一见,“嫂子,这不是野葛吗?” “嗯,野葛,煲汤喝可以,还可以搓成粉浆晒粉呢。” 这个煲汤的作用顾瑶知道,不过这野葛还能搓成粉浆晒粉的事情,她却不大清楚。 秦玲玲点点头,“野葛的作用很多,有生津止渴的作用,这晒好的粉就和番薯粉是一样的。” “哦,怪不得有不少人每年这个时候都去山里扛了好多回来,我以为只是煲汤的。” 秦玲玲失笑,“这煲汤没肉,能煲的了多少。” “那咱们赶紧弄吧!” 野葛这东西贱生,不管是肥沃的土地,还是贫瘠的土地,它都能十分顽强的生长,随便一条根往土里一扎,那就又是一棵,一棵又可以变成许多棵。 野葛不好挖,因为它生长能力强,随便只要有点松动的泥土,就拼命往泥里扎去。 秦玲玲和顾瑶没带其他锄头工具,所以挖了好一会,才挖了一条小的。 见天色也不早了,顾瑶说道:“嫂子,要不咱们先回去吧,等明天咱们带了锄头上来,直接锄就行了。” “嗯,好。” 回去之后,秦玲玲就直接钻进厨房开始捣鼓自己摘回来的辣椒。 顾瑶在外面把那几棵辣椒小苗给种上,那快地是秦玲玲开辟出来的,之前一直没人种。 她一个人所以随便几棵青菜就够吃,所以位置也没多大。 她在里头把洗干净的辣椒先晾干,然后又开始剥蒜头,在辣椒酱里头加入蒜头。 “瑶瑶,番茄红了没?”站在厨房,秦玲玲吵外面的人喊道。 顾瑶看着红了两个的西红柿,应道:“嗯,红了,嫂子是要摘下来吗?” “嗯,帮我摘下来,然后冲洗一下,我等会要用。” 番茄摘回来后,秦玲玲将其中一个切了,然后捣成泥,准备放在这制作的辣椒酱里头。 除此之外,她又让顾瑶去外头找人要了个柠檬。 顾瑶柠檬拿回来的时候,秦玲玲已经开始在制作辣椒酱了,捣好的蒜蓉,番茄酱还有辣椒,按照顺序放入锅里,进行无水加热翻炒。 等到顾瑶这柠檬拿回来的时候,秦玲玲切下一块,从里头挤出柠檬汁,放入辣椒酱里头。 顾瑶在一旁被辣椒呛着不肯走,一瞬不瞬的看着自家嫂子在制作辣椒酱,完全看不懂。 “嫂子,这辣椒酱为什么要放柠檬汁啊,这放了加酸吗?” 秦玲玲笑道:“不是,是为了防腐,柠檬汁有防腐的作用,不用放太多,放多了会酸,放一些起到防腐作用就行,这样能吃的久一些。” “哦,还有这讲究。” 顾瑶越发觉得,跟着嫂子,真的能从她身上学到好多知识。 等辣椒出锅,被铲放在一个干净无水的盘上,这就算完成了。 “等凉一些,就能装进罐里保存着,以后想吃了,装点在碗里,吃饭的时候,放M.Iyiguo.Net