清水泡着，之后又问了大舅妈，要了点黄豆浸泡。 一旁的顾瑶将剥好的蒜头用菜刀拍扁，然后切成蒜泥，姑嫂两人忙碌着，大舅妈将水缸之前养着的鲫鱼捞出来，然后剖肚去鳞，妞妞也准备烧火，各自忙碌。 锅里用年三十晚留下来的肥鸡的油膘先煎出油来，然后等油烧热了，蒜蓉往锅里丢去，快速翻炒，加入盐巴，再将菜倒进去，在大火中翻炒。 李玉看着秦玲玲那炒菜的手法熟练，一看就是经常做饭的样子，赞道：“玲玲这一看就是会做饭的媳妇。” 炒锅声音有点大，秦玲玲听不清，只回头朝大舅妈笑笑。 一个青菜很快就炒好了，因为加了爆炒过蒜蓉，又有鸡油的作用，香味瞬间飘开。 屋内的三人不禁深呼吸着，直言好香啊！ 看着他们那夸张的表情，秦玲玲都有些不好意思。 炒完青菜，秦玲玲又开始准备焖炒土豆焖肉。 做这些菜其实并没有什么技巧，甚至连菜谱那些玩意她也没看过，单纯是自己按照感觉乱来的，只要酱料调配的度刚好，火候刚好，其实不管做什么菜，都不会太难吃，更何况有猪肉这东西在？ 大块的七分肥三分瘦的猪肉先是进行翻炒，然后再将浸泡过表层粉的土豆块放进锅里一起翻炒，再加入油盐酱料，焖个小半个小时，这肉就会变得软嫩弹丫，土豆松软却又不会粘稠，十分美味。 厨房的味道一直往外飘，隔壁屋喝酒的舅甥三人，是越喝越觉得鼻子飘来的味道香。 “谁做饭，好香啊！”赵建友说了声。 顾铮笑道：“应该是大舅妈在做饭吧，刚才咱们离开的时候，大舅妈不是在厨房忙活吗？” 赵建友摇头，有些不确定。 这边表弟赵文山直接说道：“不能吧，我妈做饭有那么香吗？” “去看看不就知道了。文山，你正好去看看你妈都做什么好吃的了？” 赵文山应了声好，急忙跑了出去。 没一会，他就回来了。 “爸，不是我妈做饭，是表嫂在做饭。” “哦？”赵建友连忙坐直，看向对面的外甥，“是你媳妇在做饭？” 顾铮也不清楚，看向表弟。 “是表嫂在做饭，瑶瑶跟我妈说表嫂做饭好吃，我妈让她露两手呢，这不，正在焖土豆块。” “这怎么能让客人做饭呢？你妈也太不像话了，你表嫂第一次上门，就让她做饭。”赵建友说着，连忙起身，叫上顾铮，“走，咱们也去瞧瞧吧！” “嗯。” 靠近了厨房，这香味更是扑鼻。 三人站在门口，看屋内里头忙碌的身影。 只见秦玲玲手脚娴熟的翻炒，加水，放油盐，再盖锅，这一系列动作下来，让人觉得这像是在厨房忙活多年的人。 一阵又一阵的香味从厨房飘了出来，只听大舅夸着顾铮，“你找了个好媳妇啊！之前还说城里的知青娇养，而且眼高手低，没想到这孩子倒是不错，你小子有眼光。” 看着大舅拍着肩膀的手，顾铮只是笑笑，目光再看厨房正在翻炒的秦玲玲，顾铮有一种与有荣焉的感觉，眼底里都是自豪。 “不知道表嫂做的菜怎么样？”赵文山问道。 顾铮谦虚着没应。他知道秦玲玲做菜很好吃的。 赵建友应道：“闻着味道就香，做出来的菜肯定也好吃。” 三人的声音惊动了屋内的人，秦玲玲看着门口的人，这脸皮薄，有些挂不住了。m.IＹiguo.Nｅt