地扭动着。 不多时，一颗白胖的大蒜就从蒜皮中滑了出来，然后整个儿被丢入口中。 “咔嚓~” 今年的新蒜，够脆，够劲儿！ 他暗自点头。 浓烈的蒜香迸发开来，和嘴巴里醇厚的肉味碰撞，重新形成一股奇香。 吃肉不吃蒜，香味少一半…… 就是这个味儿！ 当中间的大骨头彻底脱落，祈安索性放弃筷子。 他在右手上戴了一次性手套，抓起大骨，在断面处用力嘬！ 一下，两下，藏在深处的骨髓终于“嗖”一下钻入口中。 经过长期炖煮，骨髓早已饱吸汤汁，浓郁的卤料味道和骨香、肉香，连同骨髓本身的奇香，都混合在一起。 又浓又滑，还有点粘牙。 这是一团天下至美的琼浆！ 祈安终于完全闭上眼睛，用力在自己大腿上捶了几下。 他长长地叹了口气，又是感动又是欣慰： 人这一辈子，不就为了这一口吗？ 好多食客都发现了这位特殊的客人。 一开始大家还有点小激动，各种正襟危坐、梳头摆造型： 毕竟是大导演嘛，适当的尊重还是很有必要的。 可几天观察下来，发现这位导演也跟普通人一样，会谢顶，会吃蒜，会从骨头缝里抠肉吃，会被烫得嗷嗷叫…… 嗨，本质上还是个人嘛！ 李老爷子看罢，跟宋大爷迅速达成一致： 这人很会吃啊！ 于是又对他形成一点微妙的敬意。 祈安继承了之前白鹤的“自闭症患者专用席位”。 他需要观察和思考。 大家不怎么打扰他，他也不大跟谁说话，就是每天缩在角落里暗中观察，时不时低头狂写。 有时候余渝下班回来，还会看到这位大导演蹲在外面墙角，一边一根接一根的抽烟，一边挠着头跟人打电话。 祈安有个习惯，一旦遇到问题就爱挠头。 年轻那会儿是抓头发，但现在……只能挠头皮。 像所有饱受脱发困扰的人一样。 他每天都会极其固执地将脑袋周边部位的一圈头发往中间梳，雷打不动地执行“地方支持中央”的战略。 但北方风大，他又爱挠头，往往出去一趟，回来时就成了刚洗完还没来得及抖搂开的鸡毛掸子： 硕果仅存的几棵秀发狂乱地支棱着。 然后他又会执着地重复之前的过程： 梳头，挠头，梳头…… 那天下大雪，余渝又忘了带帽子。 进门之前，他习惯性甩了甩头发。 无数积雪纷扬而下。 余渝刚要开门，就听背后传来幽幽一声，“小伙子，你很狂嘛。” 余渝：“……” 指头缝里还夹着烟屁股的祈大导演，正直勾勾盯着他浓密的头发看着，眼底满是明晃晃的嫉妒： 旱的旱死，涝的涝死。 为什么有人有如此浓密的头发！ 他每天掉的，都比我头上的多吧？ 余渝飞快地往他头顶瞟了眼： 不知是不是错觉，最近祈导的“秀发”，仿佛又稀疏了一点。 廖初亲自过来开门，满面狐疑地看着这两个面面相觑的人，“站在外面干什么？” 不冷吗？ 余渝赶紧进去，走了几步，很小声地问廖初，“他为什么不戴假发？”M.iYIGuＯ.Nｅｔ