取出铺摊于竹席上，晾凉至掌心微烫时，将糯米拌入已切碎的小麦芽，发酵两三个时辰。 再装入布袋内，扎牢袋口，放锅内大火烧开，然后中火熬制，要不停搅拌，熬制到粘稠状态，停火稍微晾凉。 然后将糖不停搅拌成糊状，而后挂在一个可以勾住的树杆子上，不停拉，这一过程，林云舒指挥老三。拉到两个时辰才终于满意。 老三捏了一块放进嘴里，甜滋滋的味道袭满整个口腔，“娘，您弄得这饴糖可真好吃。” 林云舒笑眯眯道，“这些糖，你们走一路卖一路，每斤成本是四文，只要高于六文钱就行，咱们也就赚个辛苦钱，能卖就卖，可别放坏了。” 饴糖很早就有了，原身出自大户人家会做这个一点也不稀奇。 老二接过来，做了好几日才弄出来，这糖制作着实不易。他若是不能全部卖出，太对不住母亲这几日的辛劳了。 第6章 农忙之后，顾家村的族学正常恢复上课。 小四每天天不亮就起床，严春娘把饭做好，他吃完饭就去族学念书。一直到晌午才回来。吃完饭，又去族学念书。晚上回来，也是挑灯夜读。真真辛苦。 说起来，顾家以前也是世家大族，永伯的曾曾曾祖父跟着月国的开国皇帝一起打江山，封了顾伯侯。顾伯侯的儿子掺和到夺嫡之争，并且还败了。新皇登基后清理旧账，帮着皇子大肆敛财的顾伯侯府被抄家，念及顾伯侯曾经多次救过先皇，法外开恩，没有流放，但勒令三代之内不许科举。 到了顾永伯父亲这一代，已经能参加科举了。但顾家早已不复当日荣光。想起科举一途，困难重重。 最终也只有顾永伯父亲考上了秀才，而且还是三十岁才中的。之后就得病去逝。 现在整个顾家，唯一有功名的人就是顾永伯父亲的隔房大哥，名叫顾守庭，四十出头的年纪，至今只是个童生。每年都去参加院试，却一直没考上。 以林云舒看来，他应该是没找对学习方法。 这天闲着无事，林云舒便站在族学外面，见顾守庭念书时不时摇晃脑袋，她眉毛都快打结了。 她又侧耳倾听，发现他教《孟子》，只让学生起来朗读，根本不给学生逐句翻译。 小四中午回来吃饭，林云舒特地问他，“你们先生平时都是怎么上课的？” 小四不明所以，照实说道，“就是让我们自己读啊。先生说，读书百遍，其意自现。不懂是因为读的次数太少。” 果然如此！林云舒深吸一口气，这先生是不会教还是根本就不会呢？ 读百遍才能明白是什么意思，那得浪费多少时间。先生不就是给学生答疑解惑的吗？也难怪，小四都念了八年书，连个童生都没考上。 她拿了书，随意抽查小四几个问题，背得滚瓜烂熟，但意思却是大相径庭。 照这么下去，小四的大好时间全都浪费了。林云舒直接去找族长。 族长听后，长叹一口气，“大嫂，大哥临走前曾交待过我，要给族里找个好先生。可咱们顾家上下谁也出不起那个钱啊。” 科举一途最是费钱。先不说束脩，就是平日里的笔墨纸砚就能把一个小康之家压跨。 而顾家除了族长家儿子众多，手头略有盈余外，多数人家都跟林云舒家差不多。 林云舒无言以对，“为什么不举全族之力供养一个呢？” 要知道只要顾家有一个能考上秀才，那全族都跟着沾光。每家都穷是不假，但是这村子里起码有上百户，每家每年交五十文也能供一个了。 “可是小一辈的孩童没有一个天资聪颖的。” 这是没见到出类拔萃的神童，所以族人都不愿冒险。 林云舒对此也能理解。谁也不能保证倾尽全力供养的孩子一定能考上秀才。而且百家饭是那么好吃的吗？那个受全村人瞩目的孩童，他身上的压力得多大啊。 她不知道别的孩子天资如何，但就她所见到，小四虽然不是绝顶聪明，但他韧性不错，记忆力又好，脑子也知道变通，如果能得到有一位好先生，未必不能考上秀才。 不过她不打算跟族长夸下海口，只向他道了谢，就转身离开了。 当下她最紧要的事情是赚钱，只要有了钱，找个好先生就不再成了奢望。 回到家，严春娘已经做好了麦芽糖。林云舒打算跟老大到城中试卖。
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